Πώς να βλαστήσουν Κεχρί

μικροσκοπικούς σπόρους κεχριού πακέτο μια μεγάλη διατροφική γροθιά, ιδιαίτερα όταν φυτρώσει και να χρησιμοποιηθεί στο αγαπημένο σας συνταγές, όπως ντιπ, σαλάτες, σάντουιτς, σούπες και στα βραστά. Φυτρώσει κεχρί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Ε, C και Β, καθώς και φώσφορος, το παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο και πρωτεΐνες. Επίσης, είναι διασκεδαστικό να αναπτυχθούν και νόστιμα για να φάνε.
, Τι χρειάζεστε
Οργανικά μη αποφλοιωμένων κεχρί
από γυαλί ή πλαστικό πιάτο

2 κομμάτια των 100 τοις εκατό βαμβακερό πανί

Οδηγίες

1. Επιλέξτε οργανικό, μη αποφλοιωμένων κεχρί για βλάστησης. Ξεφλουδιστεί κεχρί μπορεί να φυτρώσει? Ωστόσο, τείνει να είναι πολύ μαλακό και να έχουν μια ελαφρώς πικρή γεύση. Λάβετε υπόψη ότι μόλις το 1/2 φλιτζάνι κεχρί θα βλαστήσουν σε πλήρη κύπελλο, οπότε ετοιμαστείτε μόνο όσες λάχανα, όπως μπορείτε να φάτε σε περίπου 2 εβδομάδες.
   Η

2. Απολαύστε κεχρί για 8 έως 10 ώρες σε κρύο νερό και στη συνέχεια ξεπλύνετε με άφθονο νερό για να απομακρύνετε τυχόν ακαθαρσίες, άμυλα ή τις τοξίνες για τους σπόρους. Αδειάστε το νερό εντελώς από το κεχρί.
   Η

3. Ετοιμάστε μια δοκιμή βλάστησης, καλύπτοντας ένα μεγάλο ποτήρι ή πλαστικό πιάτο με ένα υγρό κομμάτι του 100 τοις εκατό βαμβακερό πανί. Διαδώστε το κεχρί πάνω από το πανί ομοιόμορφα και στη συνέχεια να καλύψει με ένα άλλο κομμάτι της βλασφημίας, καθαρό βαμβακερό πανί.
   Η

4. Τοποθετήστε το δίσκο σε δροσερό, ημι-lit θέση και το αφήνουμε για περίπου 8 ώρα. Μετά από οκτώ ώρες, αφαιρέστε το κεχρί από το πανί και ξεπλύνετε και στραγγίστε και πάλι. Re-βρέξτε το πανί και στη συνέχεια τοποθετήστε το κεχρί πίσω ανάμεσα σε δύο κομμάτια ύφασμα.
   Η

5. Επαναλάβετε το ξέπλυμα και την υγρή μέθοδο για 1-2 ημέρες μέχρι τα λάχανα στο κεχρί επιτύχετε τα επιθυμητά σας μήκος. Για να διακόψετε τη διαδικασία βλάστησης, δίνουν στο κεχρί ένα τελικό ξέπλυμα και στη συνέχεια τοποθετήστε τα στο ψυγείο. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε τα λάχανα σας μέσα σε περίπου 2 εβδομάδες για καλύτερη γεύση και να διασφαλιστεί η φρεσκάδα.
   Η