Πώς να φυλάσσεται ξηρά φασόλια

Εκτός από το σιτάρι και το ρύζι, ξηρά φασόλια είναι μία από τις βάσεις της μακροπρόθεσμα αποθήκευσης τροφίμων. Οι περισσότεροι ξηρούς τύπους φασολιών, συμπεριλαμβανομένων φασόλια, φασόλια ναυτικό, Pinto φασόλια και τα μαύρα φασόλια, αποθηκεύουν καλά και μπορεί να διατηρηθεί για πάνω από 30 χρόνια, όταν συσκευαστεί σωστά. Αυτά τα βήματα θα σας βοηθήσουν να αποθηκεύσετε τα ξηρά φασόλια για τη μακροπρόθεσμη
. Ό, τι χρειάζεστε
δοχεία αποθήκευσης (food-grade κουβάδες με φλάντζα καπάκια, σακούλες αλουμινίου, βάζα με καπάκια)
ξηρό πάγο ( εάν οι κάδοι χρησιμοποιούνται)
Η Impulse θήκη σφράγισης (εάν οι θήκες αλουμινίου χρησιμοποιούνται)
πακέτα απορρόφησης οξυγόνου

Οδηγίες

1. Προετοιμασία δοχεία αποθήκευσης. Βεβαιωθείτε ότι όλες οι εσωτερικές επιφάνειες είναι καθαρές και στεγνές. Αν χρησιμοποιείτε βάζα ή θήκες αλουμινίου, τοποθετήστε απορροφά ένα πακέτο οξυγόνο σε κάθε δοχείο. Εάν χρησιμοποιείτε πλαστικών κάδων, τοποθετήστε ένα ουγκιά του ξηρού πάγου ανά γαλόνι ικανότητα στον πάτο του κουβά.
   Η

2. Συμπληρώστε τα εμπορευματοκιβώτια με τα φασόλια. Γεμίστε σακουλάκια αλουμινίου σε 80% του όγκου. Γεμίστε τα βάζα έως 95% κατ 'όγκο. Γεμίστε κουβάδες με ακρίβεια μια ίντσα από την κορυφή (στην κορυφή του ξηρού πάγου).
   Η

3. δοχεία Seal. Για φακέλους από φύλλο αλουμινίου, χρησιμοποιήστε μια ώθηση θερμικής σφράγισης. Βεβαιωθείτε ότι η σφραγίδα είναι σφιχτό. Μια δεύτερη σφραγίδα μπορεί να εφαρμοστεί εάν είναι επιθυμητό. Για βάζα, βεβαιωθείτε ότι το παρέμβυσμα στο καπάκι είναι σε καλή κατάσταση. Κλείστε το βάζο καλά. Για πλαστικών κάδων, τοποθετήστε το καπάκι στην κορυφή, αλλά δεν κλείνουν πλήρως έως ότου ο ξηρός πάγος έχει διαλυθεί (εξαχνώθη). Όταν το κάτω μέρος του κάδου αρχίζει να αισθάνεται θερμότερο, τοποθετήστε το καπάκι σφιχτά. Αν αρχίζει να διογκώνεται μετά από λίγα λεπτά, ανοιχτή ελαφρώς για να απελευθερώσει την πίεση.
   Η

4. Κατάστημα δοχεία. Όλα αποθήκευσης τροφίμων πρέπει να τοποθετούνται σε ένα δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος, κατά προτίμηση από το πάτωμα και μακριά από τα τρωκτικά. Rubbermaid ή παρόμοια totes είναι άριστες για την αποθήκευση θήκες αλουμινίου.
   Η