Πώς να κάνει το αλεύρι που φουσκώνει (4 βήματα)

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του είναι απλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις με προζύμι παράγοντες που προστίθενται για να βοηθήσουν τα ψημένα αγαθά αυξάνονται. Όπως αλεύρι που φουσκώνει μόνο κοστίζει περισσότερο από ό, τι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, πολλοί άνθρωποι δεν το κρατήσει στο χέρι. Επιπλέον, η διάρκεια ζωής των αλεύρι που φουσκώνει είναι μια χρόνια, έτσι είναι πιθανό η τσάντα θα πάει άσχημα πριν έχετε όλα χρησιμοποιηθεί. Είναι εύκολο να γίνει αλεύρι που φουσκώνει μόνο στο σπίτι με λίγα υλικά είναι πιθανό να έχετε ήδη στα ντουλάπια σας.
, Τι χρειάζεστε
κουτάλια
κύπελλα μέτρησης
Βούτυρο μαχαίρι
Αλεύρι μέτρησης
Ανάμιξη μπολ
Η Salt
μπέικιν πάουντερ
Ανάμιξη κουτάλι
Πλαστικό φερμουάρ κλείσιμο σάκο ή δοχείο αποθήκευσης με καπάκι

Οδηγίες

1. Γεμίστε ένα κύπελλο με αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Σύρετε το πίσω μέρος ενός μαχαιριού βουτύρου σε όλη την κορυφή του κυπέλλου για το επίπεδο. Χρησιμοποιήστε μια μεζούρα και βγάλτε 2 κουτ. αλεύρι. Βάλτε το περιττό αλεύρι πίσω στη σακούλα αλεύρι.
   Η

2. Ρίχνουμε το λιγοστό φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις μέσα στο μπολ. Μέτρο 1 1/2 κουτ. μπέικιν πάουντερ και 1/2 κουτ. αλάτι στο μπολ. ​​
   Η

3. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ανάμιξη, ανακατέψτε το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι στο μίγμα αλευριού. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυάζονται τα συστατικά.
   Η

4. Τοποθετήστε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του σε μια πλαστική σακούλα ή δοχείο αποθήκευσης με φερμουάρ κλείσιμο με καπάκι που κλείνει στεγανά. Η υγρασία και η ζέστη κάνει καταστρέψει το αλεύρι, γι 'αυτό είναι σημαντικό να διατηρείται δροσερό και στεγνό μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.
   Η