Ποιο είναι το καλύτερο υλικό για την κατασκευή κουτιών για αποθήκευση τροφίμων χαλκός ψευδάργυρος ή χρυσός;

Ούτε ο χαλκός ούτε ο χρυσός είναι κατάλληλοι για την κατασκευή κονσερβών για αποθήκευση τροφίμων. Ο χαλκός και ο χρυσός είναι και τα δύο σχετικά μαλακά μέταλλα και ο χρυσός είναι ακριβός. Δεν είναι κατάλληλα για την κατασκευή κουτιών φαγητού γιατί δεν είναι αρκετά δυνατά και μπορούν να αντιδράσουν με το φαγητό προκαλώντας μόλυνση. Ο επικασσιτερωμένος χάλυβας είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο υλικό για την κατασκευή κουτιών τροφίμων επειδή είναι ισχυρό, ανθεκτικό στη διάβρωση και σχετικά φθηνό.