Τα τουρσιά και τα αγγούρια είναι το ίδιο πράγμα;

Τα τουρσιά και τα αγγούρια δεν είναι το ίδιο πράγμα. Το αγγούρι είναι λαχανικό, ενώ το τουρσί είναι ένα διατηρημένο αγγούρι που έχει ζυμωθεί σε διάλυμα άλμης. Τα αγγούρια είναι συνήθως πράσινα και μακριά, ενώ τα τουρσιά μπορεί να είναι πράσινα ή κίτρινα και είναι συνήθως πιο κοντά. Τα τουρσιά έχουν επίσης ξινή γεύση, ενώ τα αγγούρια είναι πιο ήπια.