Το γάλα ινδικής καρύδας και κάρυ μπαχαρικά πάνε καλά μαζί και είναι μια κοινή αντιστοίχιση σε κάρυ πιάτα. Αν το πιάτο σας καλεί ήδη για το γάλα καρύδας, προσθέστε περισσότερα για να βοηθήσει περιορίσει τη γεύση κάρι. Γάλα καρύδας έχει μια ισχυρή γεύση από μόνη της, αλλά είναι επίσης αρκετά πλούσια για να εξουδετερώσει κάρυ μπαχαρικά. Προσθέστε αρκετό γάλα καρύδας μέχρι να είστε ικανοποιημένοι με τη γεύση.
Η
περισσότερα συστατικά, Λιγότερο Curry Γεύση

Ανάλογα με το πιάτο σας να είστε σε θέση να προσθέσετε σε περισσότερα συστατικά για να βοηθήσει να μετριάσει τη γεύση κάρι. Για παράδειγμα, μετριάσει μια σούπα κάρυ που έχει πάρα πολύ γεύση κάρι με επιπλέον ζωμό ή ζωμό. Αν το πιάτο σας έχει ένα άμυλο, όπως πατάτα ή ρύζι, προσθέτουμε επιπλέον να απορροφήσουν ένα μέρος της γεύσης και να ηρεμήσουν το κάρυ
Η
Μια κουταλιά Θα κάνει

Γαλακτοκομικά προϊόντα τέμνεται θερμότητα, οπότε αν το μπαχαρικό κάρυ είναι συντριπτική ουρανίσκο σας ή η ζέστη είναι υπερβολική, προσθέστε μια κουταλιά γιαούρτι στο πιάτο. Γιαούρτι επίσης ζεύγη όμορφα με κάρυ μπαχαρικά - ειδικά αν κάρι πιάτο σας είναι από την ινδική κουζίνα. Δεδομένου ότι το γιαούρτι είναι φυσικά αψύ, προσθέστε σε μικρές ποσότητες για να μετριάσει τη γεύση κάρι, αλλά δεν ξεπερνούν το πιάτο, με φυσική γεύση γιαουρτιού της.

Η κρεμώδη παράγοντας κοπής

Αν φυστικοβούτυρο είναι σωστό για το πιάτο και τα ζεύγη σας με το κάρι συνταγή, προσθέστε μερικές κουταλιές της ομαλής φυστικοβούτυρο σε αυτό. Βούτυρα φυστίκι είναι φυσικά λιπαρά και πλούσια? Ως εκ τούτου, μπορούν να κόψει μέσα από τη γεύση κάρι. Μην προσθέτετε πάρα πολλά φυστικοβούτυρο, όμως, γιατί το πιάτο σας θα μπορούσε να πάρει μια γεύση φιστίκι.

Η προσθήκη οξέος

οξέα βοηθούν αν κάρυ σας είναι να καταστεί η πιάτο πολύ πικάντικο. Μερικά μίγματα κάρυ περιέχουν κόκκινο πιπέρι καγιέν ή, η οποία μπορεί να ξεπεράσουν γρήγορα τον ουρανίσκο - ιδιαίτερα αν δεν είστε εξοικειωμένοι με πικάντικα πιάτα. Προσθέστε ένα οξύ που δεν θα μεταβάλλουν τη συνταγή και να αλλάξετε τις άλλες γεύσεις, όπως ξύδι, λεμόνι ή χυμό λάιμ. Οι περισσότεροι Ταϊλάνδης κάρι ζεύγος καλά με έναν παφλασμό του χυμού λάιμ
Η