Πώς να κάνετε Σέλινο Αλάτι με σπόρους σέλινου (6 βήματα)

Το σέλινο αλάτι είναι μια ειδικότητα καρύκευμα του οποίου η σύνθεση είναι εκπληκτικά απλή. Μόνο η ανάμειξη αλάτι και αλεσμένο σπόρο σέλινου είναι υποχρεωμένοι να φτιάξετε το δικό σας σέλινο αλάτι, αν και το καλύτερο μίγμα για την προσωπική σας γούστα μπορεί να απαιτήσει κάποια παραλλαγή στα συστατικά και αναλογίες.
, Τι χρειάζεστε
3 κουταλιές της σούπας. σπόρους σέλινου
6 κουταλιές της σούπας. επιτραπέζιο αλάτι
μύλο του καφέ ή μύλο μπαχαρικών
Ανάμιξη μπολ
Η Fork
αποθήκευσης βάζο Κίνα 1 κουτ. άψητο ρύζι
Η Οδηγίες

1. Αλέστε τους σπόρους σέλινου όσο το δυνατό λεπτότερα. Τοποθετήστε σε ένα ηλεκτρικό μύλο μπαχαρικών, ή το τρόχισμα σε έναν μύλο καφέ. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μύλο του καφέ, να είστε βέβαιος να καθαρίσει εντελώς το εσωτερικό για να αφαιρέσετε όλα τα ίχνη του καφέ. Χρησιμοποιήστε το "espresso" ρύθμιση εάν μύλο σας έχει διαφορετικούς τρόπους.
   Η

2. Μετρήστε σπόρους σέλινου εδάφους σας. Από τη στιγμή που είναι σε μορφή λεπτής σκόνης, θα εγκατασταθούν και να καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο.
   Η

3. Επιλέξτε ένα άλας και να μετρήσει ένα ποσό ίσο με το διπλάσιο του ποσού των σπόρων σέλινου έχετε . Προσαρμόστε αυτή τη μέτρηση για να δοκιμάσετε και με το είδος του αλατιού που χρησιμοποιείτε? κόκκινο αλάτι γεύση λιγότερο αλμυρή από ό, τι άλλα άλατα, οπότε μπορεί να θέλετε να χρησιμοποιήσετε περισσότερα, ενώ το λευκό θαλασσινό αλάτι είναι πιο αλμυρή από το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι.
   Η

4. Ρίχνουμε το αλάτι και το έδαφος σπόρους σε στεγνό μπολ . Ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι τα συστατικά αναμιχθούν πλήρως.
   Η

5. Τοποθετήστε μερικά κόκκων άψητο ρύζι στο κάτω μέρος του ένα άδειο σέικερ. Θέλετε μόλις αρκετή για να καλύψει το κάτω μέρος του αναδευτήρα. Αυτό θα απορροφήσει την υγρασία και να κρατήσει το σέλινο αλάτι από τη συγκέντρωση.
   Η

6. Ρίχνουμε το μείγμα σέλινο αλάτι στο σέικερ ή ένα βάζο. Κατάστημα κλεισμένο σε ξηρό, περιοχή σε θερμοκρασία δωματίου. Περιχύνουμε με το μίγμα με φειδώ, όπως θα κάνατε με απλό αλάτι.
   Η