Τι να κάνετε με κανέλα

;

Κανέλα είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου και μαγγανίου και βοηθά στην ανακούφιση από τον πονόδοντο και δυσπεψία. Αυτό το καθιστά ιδανικό για το μαγείρεμα και την θεραπευτική χρήση. Κανέλας έχουν μια πιο λεπτή γεύση από κανέλα, και θα κρατήσει φρέσκο ​​για ένα χρόνο, εάν αποθηκεύονται σε ένα αεροστεγές δοχείο. Μπορείτε να τους αλέσει και να προσθέσετε τη σκόνη με κάρυ και επιδόρπια, ή να προσθέσετε ολόκληρο το παγωτό ή χαλαρωτικό ζεστά ροφήματα.
Μαγειρικής

  • καταρρεύσει ένα ραβδί κανέλας σε σκόνη και να το προσθέσετε κάρυ , σπιτικά μπισκότα και κέικ μείγματα, μηλόπιτα, γλυκιά ζύμη ψωμιού, ρυζόγαλο και άλλα επιδόρπια. Πασπαλίστε το πάνω ή να την προσθέσετε ολόκληρη σε μια μερίδα παγωτού. Κάντε μια κούπα ζεστή σοκολάτα και ανακατεύουμε με ένα ξύλο κανέλας για να ενισχύσει τη γεύση. Κάντε ένα χαλαρωτικό κανέλα τσάι με την έγχυση ένα ραβδί κανέλας σε ζεστό νερό. Λιώνουμε και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και πασπαλίζουμε πάνω από φρέσκα τηγανητά ντόνατς. Κανέλα λειτουργεί επίσης καλά με ζεστό κάρι βοείου κρέατος και των ινδικών Biriyanis. Εάν χρησιμοποιείτε πολλές κανέλα για το μαγείρεμα, την εξοικονόμηση χρόνου από την άλεση τους σε ένα μπλέντερ ή τον καφέ μύλος.

    Η Θεραπευτική Χρήση

  • Η κανέλα είναι εξαιρετικά αντισηπτική, καθώς έχει υψηλή περιεχόμενο φαινόλης, το οποίο αποτελεί αποτελεσματικό στοματικό διάλυμα και τον πονόδοντο θεραπεία κάνει. Μασήστε ένα ραβδί κανέλας για την ανακούφιση πονόδοντο και να φρεσκάρετε την αναπνοή. Grind αυτό, προσθέστε το στο νερό με φρέσκο ​​δυόσμο και γαργάρα ως στοματικό διάλυμα. Κανέλα βοηθά επίσης αδύναμη πέψη και βοηθά στην ευκολία μυϊκούς πόνους, ρευματισμούς και την αρθρίτιδα, γι 'αυτό προσπαθήστε μάσημα ένα ραβδί κανέλας, κάνει το τσάι μαζί της ή να αλέσουν το ξύλο κανέλας και προσθέστε το στο φαγητό, αν πάσχετε από οποιαδήποτε από αυτές τις καταγγελίες.


    Συμβουλή

  • Grind κανέλλα σε μικρές παρτίδες και να το χρησιμοποιήσετε αμέσως, όπως κανέλα χάνει τη γεύση του πιο γρήγορα από ό, τι κανέλας.
    Η