Πώς να παγώσει Sorrel φύλλα

Sorrel αναφέρεται σε ένα πολυετές λαχανικό από το γένος Rumex. Φύλλα Sorrel έχουν μια πικρή, γεύση λεμονιού και χρησιμοποιείται για να ενισχύσει σούπες, σαλάτες, σάντουιτς, ομελέτες και σάλτσες, κυρίως στη γαλλική κουζίνα. Το φυτικό γίνεται λιγότερο ξινό όταν μαγειρεύεται. Sorrel περιέχει υψηλά επίπεδα καλίου, βιταμίνες Α και C και μερικές φορές χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Αναπτύσσεται από νωρίς την άνοιξη έως το πρώτο παγετό και μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή στο ψυγείο για μέχρι και δύο εβδομάδες. Αν θέλετε να απολαύσετε το λάπαθο τη διάρκεια του χειμώνα, μπορείτε να παγώσει πολτοποιημένα λάπαθο ή ολόκληρα φύλλα του
. Ό, τι χρειάζεστε
καθαρή πετσέτα Κίνα Πλαστικές σακούλες (ή αεροστεγές δοχείο)
δείκτης
Ελαιόλαδο
Η μπλέντερ
πλαστικό περιτύλιγμα
παγοθήκες
Η Πάγωμα Sorrel Φύλλα

1. Κατάργηση οξαλίδα φύλλα από το στέλεχος , αν είναι απαραίτητο. Ξεπλύνετε τα φύλλα καλά και σκουπίστε τα με μια καθαρή πετσέτα.
   Η

2. Ετικέτα μια πλαστική σακούλα ή αεροστεγή πλαστική συσκευασία με "Sorrel» και τη σημερινή ημερομηνία.
   Η

3. Τοποθετήστε το ξεπλένονται και αποξηραμένα οξαλίδα φύλλα σε πλαστική σακούλα ή δοχείο. Σφραγίστε τη σακούλα ή δοχείο, αφαιρώντας όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα και τοποθετήστε το στην κατάψυξη.
   
   Η Πάγωμα Πολτοποιημένες Sorrel
   

   1. Πουρές φύλλα Sorrel και μερικές κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα μπλέντερ ή τροφίμων μέχρι τα βότανα να σχηματίσουν μια πάστα.
      Η

   2. κουτάλι το λάπαθο επικολλήσετε σε ένα παγοθήκη. Καλύψτε την παγοθήκη με πλαστική μεμβράνη για να σχηματίσουν ένα αεροστεγές σφράγισμα.
      Η

   3. Τοποθετήστε το τυλιγμένο παγοθήκη στην κατάψυξη.
      Η

   4. Αφαιρέστε το κατεψυγμένα κύβους από το δίσκο και τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα ή αεροστεγές δοχείο και να επισημαίνουν τους με την ημερομηνία χρησιμοποιώντας ένα δείκτη.
      Η