Γλυκάνισο είναι ένα έλαιο ιδιαίτερα συγκεντρωμένης αρωματικής ουσίας, που χρησιμοποιείται συχνά για να κάνουν καραμέλα . Θα διαρκέσει επ 'αόριστον, εφόσον φυλάσσονται σε δροσερό, σκοτεινό ντουλάπι.
Η
Γλυκάνισο Απόσπασμα

εκχύλισμα Γλυκάνισο είναι λιγότερη γεύση-συμπυκνωμένο προϊόν. Είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται σε ψωμιά, μπισκότα και άλλα ψημένα αγαθά.
Η
Oil Vs. Απόσπασμα

έλαιο γλυκάνισου και εκχύλισμα γλυκάνισου μπορούν να χρησιμοποιούνται εναλλακτικά στις περισσότερες συνταγές με ορισμένες τροποποιήσεις στις μετρήσεις. Ένα μέρος πετρελαίου γλυκάνισο είναι ισοδύναμο με περίπου τέσσερα μέρη γλυκάνισο απόσπασμα. Ως εκ τούτου, εάν μια συνταγή απαιτεί 1 κουτ. γλυκάνισου εκχύλισμα, απλά χρησιμοποιήστε 1/4 κουτ. του γλυκάνισου πετρελαίου

Άλλα Γλυκάνισο Είδη