Πώς να αγοράσετε Μεξικού Βανίλια

Βανίλια προέρχεται από τις ορχιδέα planifolia. Το φασόλι βανίλιας είναι το pod σπόρος της ορχιδέας, και η γεύση προέρχεται από τα πολλά μικροσκοπικά σπέρματα μέσα στο λοβό. Η διαδικασία σκλήρυνσης του φασολιού βανίλια διαρκεί 3 έως 6 μήνες έως ότου τα φασόλια είναι έτοιμα για χρήση. Μεξικό είναι γνωστή για μερικές από τις καλύτερες βανίλιας στον κόσμο. Εάν παίρνετε ένα ταξίδι στο Μεξικό, να είστε βέβαιος να φέρει κάποια πίσω για τον εαυτό σας και τους φίλους σας. Εδώ είναι πώς να αγοράσει Μεξικού βανίλια.
Οδηγίες

1. Αγορά κουμαρίνη χωρίς βανίλια. Η κουμαρίνη προέρχεται από τη Βραζιλία tonka bean. Το φασόλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει τις αρωματικές πολύ παρόμοια με βανίλια. Κουμαρίνη είναι τοξικό και μπορεί να προκαλέσει ηπατική βλάβη. Είναι ένα γνωστό καρκινογόνο. Η κουμαρίνη χρησιμοποιείται εκτενώς σε συνθετικές βανίλιες που παράγονται στο Μεξικό, ώστε να βεβαιωθείτε ότι έχετε αγοράσει πραγματικό εκχύλισμα βανίλιας και όχι συνθετικά.
   Η

2. Αναζητήστε πορτοκαλί χρώμα βανίλια. Ρεάλ βανίλια δεν είναι σαφής, έτσι ώστε παρά τα όσα η ετικέτα θα μπορούσε να πει, αν είναι σαφές, δεν είναι πραγματική βανίλια - είναι συνθετικό. Η αληθινή βανίλια κεχριμπαρένιο. Συνθετικά τείνουν να είναι πολύ σκούρα, είτε από την πίσσα άνθρακα από την οποία παράγονται είτε από καραμέλα και κόκκινα τρόφιμα χρωστικές ουσίες.
   Η

3. Αποφύγετε τη βανίλια ευκαιρίας πωλούνται σε μεγάλες αγορές στο Μεξικό και τουριστικά καταστήματα. Εάν σας προσφέρεται ένα γιγάντιο μπουκάλι για δέκα δολάρια, τότε μάλλον αγοράζετε τη συνθετική βανίλια. Ρεάλ βανίλια δεν πωλείται σε γιγαντιαία μπουκάλια.
   Η

4. Ελέγξτε την περιεκτικότητα σε οινόπνευμα στην ετικέτα. Απομιμήσεις βανίλιας στο Μεξικό έχει συχνά μηδέν έως δύο τοις εκατό αλκοόλης. Φτηνές, κακής ποιότητας βανίλια θα έχει λιγότερο από το 25 τοις εκατό. Καθαρό εκχύλισμα βανίλιας έχει περίπου 35% αλκοόλ ή περισσότερο, σύμφωνα με τα πρότυπα FDA των ΗΠΑ.
   Η

5. Αγορά βανίλιας από μια αξιόπιστη πηγή. Υπάρχουν πολλά μέρη για να αγοράσει βανίλιας στο Μεξικό. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να αγοράσετε σχεδόν παντού. Καλή στοιχήματα για πραγματική βανίλια είναι καταστήματα μπαχαρικών, φυσικά καταστήματα τροφίμων και καταστήματα που ειδικεύονται σε βανίλια.
   Η