Τι είναι το βρώσιμο μέρος του δέντρου τυμπάνων;

Το δέντρο τυμπάνων, επιστημονικά γνωστό ως Moringa oleifera, παράγει καφέ, τριγωνικού σχήματος λοβούς που περιέχουν εδώδιμους σπόρους. Αυτοί οι σπόροι, γνωστοί επίσης ως τύμπανα ή σπόροι βενζίνης, είναι το κύριο βρώσιμο μέρος του δέντρου. Έχουν ελαφρώς γλυκιά γεύση και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, μαγειρεμένα ή αποξηραμένα. Τα μπαστούνια χρησιμοποιούνται συχνά σε σούπες, μαγειρευτά και κάρυ, συμβάλλοντας σε μια μοναδική και ελαφρώς ξηρή γεύση. Επιπλέον, τα φύλλα και τα άνθη του δέντρου τυμπάνου θεωρούνται επίσης βρώσιμα και χρησιμοποιούνται σε διάφορες μαγειρικές παρασκευές σε διάφορες περιοχές.