Μπορείτε να πάρετε χυμό από ένα γογγύλι;

Όχι, δεν μπορείτε να πάρετε χυμό από ένα γογγύλι. Τα γογγύλια δεν είναι ζουμερά λαχανικά και δεν περιέχουν σημαντική ποσότητα υγρού που μπορεί να εξαχθεί για χυμό. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό, με αποτέλεσμα να είναι ακατάλληλα για χυμοποίηση.