Τι είναι τα tangelos;

Τάγγελος είναι ένα υβρίδιο εσπεριδοειδών, που προκύπτει από τη διασταύρωση γκρέιπφρουτ με μανταρίνι. Αυτό το πικάντικο μείγμα δημιουργεί μια γευστική εμπειρία που δεν μοιάζει με καμία άλλη, με ισορροπία γλυκύτητας και ελαφρώς ξινή γεύση εσπεριδοειδών. Οπτικά, τα tangelos μοιάζουν συχνά με μεγάλα πορτοκάλια, αλλά τείνουν να έχουν πιο ομαλό εξωτερικό με λιγότερα χτυπήματα. Όταν επιλέγετε ώριμα tangelos, επιλέξτε φρούτα που αποδίδουν ελαφρά και αναδίδουν ένα αρωματικό άρωμα εσπεριδοειδών. Αυτά τα νόστιμα και διακριτικά φρούτα αποτελούν απολαυστικά σνακ και είναι επίσης εξαιρετικές επιλογές για χυμούς, προσθέτοντας μια πινελιά στα γαστρονομικά πιάτα, ακόμη και για χειροποίητα επιδόρπια εσπεριδοειδών.