Πώς να κάνει το Κλασικό Σπιτική σοκολάτα Πίτες Whoopie

Επίσης ονομάζεται «ναύτης», το κέικ που μοιάζει με κέρασμα σάντουιτς ύφος που είναι γνωστό ως «πίτας Whoopie" έχει τις ρίζες του στη χώρα Amish της Πενσυλβανίας. Τοπική μύθοι λένε ότι οι αγρότες «σύζυγοι θα ψήνουν αυτά τα επιδόρπια από εναπομείναντας κτύπημα και τοποθετήστε τα σε συζύγους τους« κουτιά γεύμα. Μετά την ανακάλυψη των εκπλήξεων, επευφημίες των «Whoopie!» θα μπορούσε να ακουστεί από τους αγρότες. Αυτή η επιεικής επιδόρπιο έχει εξαπλωθεί από το μέτρο. Νέα Αγγλία, ιδιαίτερα Μέιν, είναι γνωστό για πίτες Whoopie του, και αρτοποιεία σε όλη τη χώρα μπορεί να βρεθεί πωλούν παρόμοια γλυκίσματα. Μάθετε να κάνετε κλασικές πίτες Whoopie στο σπίτι και το μερίδιο σε αυτή τη μακρά παράδοση.
, Τι χρειάζεστε
2 λαδωμένο ή περγαμηνή-ευθυγραμμισμένο φύλλα ψησίματος
2 φλιτζάνια αλεύρι Κίνα 1/4 κουτ. αλάτι
1 φλιτζάνι ζάχαρη Κίνα 1 κουτ. μαγειρική σόδα
1/3 φλιτζανιού άγλυκο κακάο
μεγάλο μπολ
Ηλεκτρικό μίξερ Κίνα 1 μεγάλο αυγό Κίνα 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Η 2 κουτ. βανίλια
3/4 φλιτζάνι γάλα
κουταλιά
Σπάτουλα
1/2 φλιτζάνι βούτυρο Κίνα 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
3 κουταλιές της σούπας γεμάτες marshmallow χνούδι Κίνα Μαχαίρι
λαδόχαρτο

Οδηγίες

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Φυλάσσονται δύο βουτυρωμένο ή καλυμμένο φύλλα ψησίματος.
   Η

2. Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, τη σόδα και το κακάο σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπάμε τα ξηρά συστατικά γρήγορα για να αναμειχθεί.
   Η

3. Προσθέστε το αυγό, το γάλα, το ελαιόλαδο και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια στο μείγμα. Κτυπήστε στη υψηλή. Σταματήστε το συντομότερο τα συστατικά συνδυάζονται ενώ κτύπημα εξακολουθεί να είναι σχετικά παχύ.
   Η

4. Drop 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κουρκούτι επάνω σε ένα φύλλο ψησίματος. Επαναλάβετε έως ότου όλα κτύπημα χρησιμοποιείται ή μέχρι να γεμίσει φύλλα. Αφήστε 1 έως 2 ίντσες του διαστήματος μεταξύ των σωρών των κτύπημα για κέικ να εξαπλωθεί ως ψήνουν.
   Η

5. Ψήνουμε για περίπου 12 λεπτά ή μέχρι την εταιρία και ομοιόμορφα χρωματισμένο. Αφήστε σε τηγάνι για 5 λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα με μια σπάτουλα. Αφήστε να κρυώσει εντελώς? βάζετε στο ψυγείο αν είναι απαραίτητο.
   Η

6. Χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, marshmallow και το υπόλοιπο βανίλια σε υψηλή μέχρι να αφρατέψει και καλής ανάμειξης.
   Η

7. Εντοπίστε δύο κέικ περίπου το ίδιο μέγεθος. Γυρίστε ένα ανάποδα στον πάγκο. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να διαδώσει την πλήρωση στην επίπεδη πλευρά του κέικ, κρατώντας μακριά από τα άκρα. Τοποθετήστε την επίπεδη πλευρά του δεύτερου κέικ στην κορυφή, έτσι ώστε η πλήρωση στριμώχνεται μεταξύ των επίπεδων πλευρών και των δύο κέικ. Κέικ Πιέστε απαλά μαζί για να διαδώσει τη συμπλήρωση έξω προς τα άκρα. Επαναλάβετε μέχρι να συγκεντρώνονται όλες οι πίτες.
   Η

8. Αναδίπλωση πίτες σε λαδόχαρτο μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε. Φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου.
   Η