Πώς να κάνει Candy Πέτρες Χωρίς String

πέτρες Candy, επίσης γνωστή ως καραμέλα ροκ, είναι μια ντεμοντέ θεραπεία γίνεται με δύο συστατικά? νερό και ζάχαρη. Γεύση και χρώμα τις πέτρες καραμέλα, αν προτιμάτε, με το χρωματισμό τροφίμων και αρωματικό έλαιο. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να κάνουν αυτήν την καραμέλα είναι ένα σουβλάκι από μπαμπού ή σπάγκο. Ένας κρύσταλλος σπόρος τοποθετείται στο κάτω μέρος του δοχείου δρα ως βάση. Καθώς το νερό εξατμίζεται, οι μορφές ζάχαρης περισσότεροι κρύσταλλοι στο κρύσταλλο σπόρου.
, Τι χρειάζεστε
1 καραμέλα πέτρα ή ροκ ζάχαρη κρυσταλλική
1 φλιτζάνι βραστό υδάτων
3 φλιτζάνια ζάχαρη Τρόφιμα χρωματισμός (προαιρετικό)
Η 1/4 κουτ. ένα αρωματικό έλαιο (προαιρετικό)
1 λίτρο κύπελλο μίξης
ψηλό γυάλινο δοχείο
χαρτοπετσέτα ή φίλτρο καφέ
Η Οδηγίες

1. Προσθέστε 3 φλιτζάνια κοκκωδών ζάχαρη σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Ανακατέψτε μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί εντελώς. Αν έχετε κάποια κρυστάλλους ζάχαρης αριστερά στο κάτω μέρος του μπολ, αυτό σημαίνει ότι το νερό είναι πλήρως κορεσμένη με τη ζάχαρη.
   Η

2. Προσθέστε 2 ή 3 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής, αν θέλετε ένα χρώματος καραμέλα πέτρα. Προσθέστε 1/4 κουτ. των αρωματικών πετρελαίου, αν προτιμάτε μια γεύση καραμέλα.
   Η

3. Τοποθετήστε το σπόρο καραμέλα πέτρα στο κέντρο της ψηλό γυάλινο βάζο. Σιγά-σιγά ρίχνουμε το διάλυμα ζάχαρης στο βάζο. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να επανεστιάσει το κρύσταλλο σπόρου.
   Η

4. Τοποθετήστε το βάζο σε μια περιοχή όπου δεν θα διαταραχθεί για τουλάχιστον μία εβδομάδα. Καλύψτε το βάζο με μια χαρτοπετσέτα ή καφέ φίλτρου, ώστε το νερό να εξατμιστεί και να κρατήσει τη σκόνη έξω από το διάλυμα.
   Η

5. Αφήστε το βάζο ανενόχλητα για τουλάχιστον μία εβδομάδα. Ελέγξτε την ανάπτυξη των κρυστάλλων. Αφήστε το νερό να εξατμιστεί εντελώς από το βάζο. Κρύσταλλοι μπορούν να σχηματίσουν γύρω από τις πλευρές, καθώς και τον πυθμένα του βάζου. Μόλις εξατμιστεί το νερό, αφαιρέστε τα κουκούτσια καραμέλα και αφήστε τα να στεγνώσουν πάνω σε απορροφητικό χαρτί.
   Η