Πώς να κάνει ποπ κορν Μπάλες Χωρίς Marshmallows

Το πρώτο ποπ κορν χρονολογείται 5.600 χρόνια πριν και βρέθηκε στη Νέα σπήλαια του Μεξικού ρόπαλο στα τέλη της δεκαετίας του 1940. Μπάλες Popcorn είναι υποθετικά μια Midwestern εφεύρεση. Όπου κι αν προήλθαν, είναι μια απόλαυση για κάθε γιορτή. Αυτή η απλή συνταγή δεν χρησιμοποιεί marshmallows αλλά χρησιμοποιεί το σιρόπι καλαμποκιού και ζάχαρη για να σκληρύνει το ποπ κορν σε μπάλες
. Ό, τι χρειάζεστε
1 φλιτζάνι ζάχαρη Κίνα 2/3 φλιτζάνια νερό 1/4 φλυτζάνι Κίνα φως σιρόπι καλαμποκιού Κίνα 1/2 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
9 φλιτζάνια ποπκόρν

θερμόμετρο καραμελών
μεγάλο μπολ
μέτριο τηγάνι
Ξύλινο κουτάλι
λαδόχαρτο
Φυτικά έλαια
Η Οδηγίες

1. Συνδυάστε τη ζάχαρη, το νερό, το σιρόπι, το ξύδι και το αλάτι σε ένα μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα.
   Η

2. Μαγειρέψτε τα συστατικά σε δυνατή φωτιά μέχρι να φτάσει 255 βαθμούς Φαρενάιτ σε ένα θερμόμετρο καραμελών. Αυτό ονομάζεται το στάδιο σκληρό μπάλα, που σημαίνει μια κουταλιά της καραμέλας πέσει σε κρύο νερό, θα σχηματίσουν ένα σκληρό μπάλα.
   Η

3. Mix στη βανίλια, φροντίζοντας να ενσωματώσει.
   
   

4. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στο ποπ κορν σε ένα μεγάλο μπολ, πετώντας απαλά με μια ξύλινη κουτάλα για να επικαλύψει τελείως όλα τα ποπ-κορν.
   Η

5. κρυώσει αρκετά για να αγγίξει, και τη μορφή ποπ κορν σε μπάλες 3-ιντσών επάνω λαδόχαρτο. Χρησιμοποιήστε το λάδι στα χέρια σας για να κρατήσει το ποπ κορν από να κολλήσει. Μπάλες είναι έτοιμοι να φάνε όταν είναι κρυώσει τελείως.
   Η