Πώς να γλυκάνει τυρί Ricotta (4 βήματα)

ανθότυρο είναι συχνά σε σύγκριση με το τυρί cottage. Είναι στην πραγματικότητα ένα υποπροϊόν της τυροκομίας, καθώς είναι κατασκευασμένο από ορό γάλακτος που έχει διαχωριστεί από το πηγμένο γάλα για τυρί. Ricotta, ιταλικά για "ξαναμαγειρεύεται," μπορεί να είναι ένα συστατικό του cheesecakes, πουτίγκες και άλλα επιδόρπια, καθώς και σαλάτες και πιάτα ζυμαρικών. Αυτό μπορεί να γίνει από το γάλα των αγελάδων, αιγών, προβάτων ή ακόμα και το νερό βουβάλια. Μερικοί μάγειρες προτιμούν να κάνουν τις δικές τους ricotta με το μαγείρεμα πλήρες γάλα με ξίδι ή κιτρικό οξύ.
, Τι χρειάζεστε
ανθότυρο
Bowl
μέτρησης κουτάλι ή κύπελλο
Η ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό
Ανάμιξη κουτάλι
συστατικό αρωματισμού (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Βάλτε το ανθότυρο σε ένα μπολ. ​​
   Η

2. Προσθήκη γλυκαντική ουσία για να δοκιμάσετε. Μπορεί να θέλετε να ξεκινήσετε με ένα μέρος γλυκαντικό σε 12 μέρη ρικότα. Για παράδειγμα, για 12 ουγκιές ρικότα, θα προσθέσετε 1 ουγκιά (2 κουταλιές της σούπας.) Πρώτων, κόκκους ή των ζαχαροπλαστών ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Γευτείτε το μείγμα και προσθέστε περισσότερα γλυκαντικό, αν προτιμάτε.
   Η

3. Προσθέστε ένα άρωμα όπως βανίλια ή εκχύλισμα αμυγδάλου, αν σας αρέσει. Μπαχαρικά όπως κανέλα, το μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλα, και αρτύματα όπως ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού μπορεί να είναι απολαυστικό προσθήκες ζαχαρούχο ρικότα.
   Η

4. κουτάλι πάνω γλυκά ή τα μούρα, χρησιμοποιήστε ως διάδοση ή φάτε είναι.
   Η