Πώς μπορώ να αποθηκεύσω Μπισκότα μαρέγκας

μαρέγκας - ένα μείγμα από ζάχαρη και πολύ stiffly χτυπημένο ασπράδι αυγού - έχει πολλές χρήσεις στην σφαίρα της γλυκά και το ψήσιμο;. Λειτουργεί καλά ως κάλυμμα για τις πίτες, όπως στην περίπτωση της πίτας μαρέγκα λεμονιού και πίτα μαρέγκα σοκολάτας. Αλλά αυτό το φως, ευάερο μείγμα δεν πρέπει να χρησιμεύσει ως εξάρτημα σε ένα άλλο στοιχείο. Μπορείτε απλά να γδούπο σωρούς των μαρέγκα επάνω σε ένα φύλλο ψησίματος, στη συνέχεια, τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε στους 225 βαθμούς για μερικές ώρες ή να απενεργοποιήσετε το φούρνο και απλά να τους αφήσουμε να μαγειρεύουν στο υπόλοιπο φωτιά μέχρι να στεγνώσουν. Αποθηκεύστε τελικό μαρέγκες σας σωστά για να τους κρατήσει φρέσκο ​​και τραγανό.
, Τι χρειάζεστε
αεροστεγές δοχείο

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τις μαρέγκες απαλά σε μια αεροστεγές δοχείο. Μπορείτε να τα στοιβάξετε, αν είναι απαραίτητο, αλλά βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος πάνω ότι το καπάκι δεν θα τους συντρίψει. Οι μαρέγκες τείνουν να είναι αρκετά εύθραυστη, έτσι δεν πρέπει να τους το κουτί μέσα στο δοχείο πάρα πολύ στενά, καθώς μπορεί να καταρρεύσει.
   Η

2. Σφραγίστε το δοχείο. Η αεροστεγής στεγανότητα είναι σημαντική, δεδομένου ότι θα κρατήσει οποιαδήποτε υγρασία, η οποία μπορεί να προκαλέσει μαρέγκες σας να χάσετε αφράτα ακόμα τραγανή υφή τους και γίνονται νωπά ή λαστιχωτά.
   Η

3. Φυλάξτε το σφραγισμένο δοχείο σε ένα σκοτεινό περιοχή που δεν φτάνουν σε ακραίες θερμοκρασίες. Δεν υπάρχει καμία ανάγκη να το βάζετε στο ψυγείο μαρέγκες σας? κάνουν ακριβώς το πρόστιμο σε θερμοκρασία δωματίου.
   Η

4. Καταναλώστε τις μαρέγκες εντός δύο εβδομάδων από την κατασκευή τους.
   Η