Πώς να σώσει Cookie ζύμη στο ψυγείο

Κάνοντας ζύμη μπισκότων μπροστά από το χρόνο και μετά την αποθήκευση του στο ψυγείο μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο σε μια κουραστική μέρα, και μπορεί να κάνει ακόμη και τα cookies καλύτερη γεύση. Αφήνοντας μπισκότο κάθονται ζύμη στο ψυγείο επιτρέπει το αλεύρι να απορροφήσει τα υγρά, δημιουργώντας ένα cookie καλύτερη γεύση με λιγότερο ελαστική υφή. Μειώνει επίσης την ποσότητα των cookies θα εξαπλωθεί στο φύλλο μπισκότων. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη ζύμη μπισκότων στο ψυγείο για δύο ημέρες
. Ό, τι χρειάζεστε
ζύμη μπισκότων
αεροστεγές δοχείο
Η Marker
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τη ζύμη μπισκότων σε ένα αεροστεγές δοχείο, όπως ένα δοχείο snap-top πλαστικό ή σε πλαστική σακούλα. Εάν το επιθυμείτε, ανοίγουμε τη ζύμη μπισκότων σε ένα αρχείο καταγραφής και τυλίξτε με πλαστικό - αυτό θα είναι εύκολο να τεμαχίσει αργότερα
   Η

2. Γράψτε το είδος της ζύμης μπισκότων στο δοχείο.. Στη συνέχεια, προσθέστε "ανάλωση μέχρι" και γράψτε την ημερομηνία της δύο ημέρες από σήμερα.
   Η

3. Βάλτε το συσκευάζεται και επισημαίνεται ζύμη μπισκότων σε μια κεντρική περιοχή του ψυγείου. Μην αποθηκεύετε ζύμη μπισκότων στην πόρτα του ψυγείου, επειδή η θερμοκρασία είναι πιο πιθανό να παρουσιάζουν διακυμάνσεις εκεί.
   Η

4. Μην τρώτε ωμά ζύμη μπισκότων. Ζύμη μπισκότων είναι νόστιμο, αλλά ζύμες που βασίζονται σε ωμά αυγά μπορεί να περιέχουν σαλμονέλα enteritidis, ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Εκτός αν έχετε χρησιμοποιήσει παστεριωμένα αυγά, περιμένετε μέχρι τα μπισκότα να βγει από το φούρνο.
   Η