Ελληνικά cookies χρονολογούνται γύρω στο 1200 π.Χ., όταν οι γυναίκες και οι αρτοποιοί παλέψει για να βρείτε μοναδικά εφόδια το ψήσιμο και συστατικά για να κάνει τα γλυκά για το τραπέζι. Χρησιμοποίησαν βασικά τρόφιμα όπως το αλεύρι, το βούτυρο, το μέλι, το ελαιόλαδο, το λεμόνι, ζάχαρη και ισχυρή μπαχαρικά που προέρχονται από αγροκτήματα περιοχή για να δημιουργήσουμε cookies και γλυκά τους. Οι Ελληνίδες αλλάζουν συχνά απλούς στρογγυλά σχήματα και μορφές σε ασυνήθιστα σχέδια, όπως σπείρες και οχτάρια, καθώς και περίπλοκη πολυεπίπεδη μπισκότα πασπαλισμένα με πολύχρωμα μπαχαρικά και τα σάκχαρα.
Η
Τύποι

Υπάρχουν πολλά είδη λαϊκής ελληνικής cookies. Ένα από τα πιο διάσημο από τα ελληνικά cookies είναι η Kourambiethe, το οποίο είναι κατασκευασμένο από το βούτυρο, το αλεύρι, τα αυγά και τη ζάχαρη και ψήνεται μέχρι ελαφρώς τραγανή αλλά ακόμα ευάερο? έχει ένα ελαφρύ και κρεμώδες γεύση. Αυτό το cookie είναι μια βασική συνταγή για αρκετές παραλλαγές? μπορεί να πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη και σερβίρεται με καφέ και είναι ένα δημοφιλές μπισκότο στα περισσότερα ελληνικά αρτοποιεία. Koulourakias έχουν την ίδια βάση μπισκότου, αλλά είναι τονισμένα με ξύσμα πορτοκαλιού και συχνά σουσάμι. Biscotti, τα οποία είναι επίσης δημοφιλής στην Ιταλία, είναι ένα απλό, δύο φορές ψημένο άκαμπτο μπισκότο μπισκότο που μπορούν να εξυπηρετηθούν με ένα ζαχαρούχο καφέ ή το τσάι, δεδομένου ότι δεν λαμβάνουν μακριά από την γεύση του ποτού. Biscotti δεν κατάγονται από την Ελλάδα, αλλά οι Έλληνες έχουν μετατραπεί παραλλαγές του cookie με ξηρούς καρπούς και μέλι, που είναι τώρα ένα δημοφιλές στήριγμα στην ελληνική κουζίνα και επιδόρπια.

Η Αναγνώριση

Οι περισσότεροι Οι Έλληνες cookies μοναδικό σχήμα, σε μικρά τετράγωνα ή τρίγωνα ή ακόμα και S σχήματα και κύκλους με υφή άκρες. Τα cookies διαμορφώθηκε μόλις πριν πάνε στο φούρνο. Ζάχαρη άχνη, χρωματισμένα σάκχαρα, τα μπαχαρικά και σπόρους κοσμούν επίσης τις κορυφές των περισσότερων ελληνικών cookies? Αυτά είναι πιο πιθανό βρίσκονται στην αριστοκρατική αρτοποιεία, όπου η παρουσίαση είναι το κλειδί για να πωλούν τα cookies. Τα περιτυλίγματα Cookie και πολύχρωμο κερωμένο χαρτί τοποθετείται συνήθως κάτω από Έλληνες cookies προτού σερβιριστούν για την πρόληψη καταρρέει και το χάος.
Η
Μέγεθος

Οι περισσότεροι Έλληνες cookies είναι μικρά, σχεδόν σαν μικρών τέσσερα (περίπου το μέγεθος ενός ασημένιου δολαρίου), με περίτεχνα σχέδια ενίοτε πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο καρύδια ή βουτηγμένα σε έγχρωμο πάστα ζάχαρης. Ορισμένοι Έλληνες cookies μπορεί να είναι μακρύ και στενό, έως 2 ίντσες στο μήκος, αθλητικές περίπλοκα ψεκάζει των χρωμάτων από τα μπαχαρικά και μια μεταβολή στην υφή, όπως το σκληρότερο θεμέλιο της Biscotti ή πικάντικα κρίση του στριμμένα τα cookies.
Η
Χαρακτηριστικά

Ελληνικά cookies τείνουν να έχουν μια ποικιλία υφών λόγω της προσθήκης των συστατικών στην βάση του μπισκότου. Ζαχαρούχο ψιλόβροχο επισημαίνονται με εκχύλισμα αμυγδάλου είναι ένα διάσημο κάλυμμα? είναι πιο δημοφιλής στη γεύση σοκολάτας, αλλά παρατηρείται επίσης και σε γεύσεις φράουλα, καφέ και βανίλιας. Πικάντικη ζελέ λάβουν τη θέση τους στο κέντρο πολλών Ελλήνων μπισκότα βουτύρου, τονισμένα με γεύσεις από γαρίφαλο, πορτοκάλι, μοσχοκάρυδο και κανέλα. Οι Ζελέ από τη ζάχαρη και μερικές φορές τα φρούτα, όπως τα φρέσκα σχήμα και τα κεράσια. Πολλοί Έλληνες cookies στριμμένα ή σχήμα πριν ψήνονται? αυτά είναι μεγάλα για τους ενήλικες να έχουν με τον καφέ ή το τσάι και τα παιδιά να βάλουν το χέρι στην ζεστή σοκολάτα.
Η