Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μονή κρέμα σε κάρυ;

Η ενιαία κρέμα είναι πολύ αραιή για να τη χρησιμοποιήσετε σε κάρυ, μπορεί να χωρίσει και να κάνει τη σάλτσα να πήξει ή να γίνει κοκκώδης. Ωστόσο, η διπλή κρέμα είναι καλύτερη επιλογή, καθώς έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε λιπαρά και δεν θα σχιστεί τόσο εύκολα.