Πώς να παγώσει Σπιτική μηλόπιτα (18 Βήματα)

Η πρώτη αγγλική συνταγή μηλόπιτα, η οποία εμφανίστηκε σε ένα βιβλίο μαγειρικής που καταρτίζονται από τον πλοίαρχο μάγειρες του βασιλιά Ριχάρδου ΙΙ, χρονολογείται στο 1381. Σήμερα παραμένει μια από τις δυτικού κόσμου πιο αγαπημένη πίτες. Προ-κατασκευή και τη δέσμευση σπιτική πίτα μήλων, όταν έχετε ένα ελεύθερο απόγευμα είναι ένας καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο όταν τη χρειάζεστε. Προετοιμασία μια μηλόπιτα για την κατάψυξη είναι εύκολο. Μπορείτε να επιλέξετε να παγώσει την πίτα άψητο ή ψημένο. Άψητο κατεψυγμένες πίτες διατηρούν καλύτερα το άρωμά τους, αλλά η κρούστα της ψημένης πίτας δεν πάρει τόσο υγρός
. Ό, τι χρειάζεστε
παρασκευασμένα κρούστες πιτών
παρασκευασμένα πίτα πλήρωση
1 κουταλιά της σούπας ταπιόκα ή & # XBD? κουταλάκι του γλυκού κορνφλάουρ
Η αλουμίνιο τηγάνι πιτών
αεροστεγές δοχείο ή μεγάλη τσάντα καταψύκτη

Πάγωμα μία ωμή πίτα

1. Προετοιμάστε το αγαπημένο κρούστα μηλόπιτα και τα συστατικά σας ως συνήθως, αλλά προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. ταπιόκα ή & # XBD? κουτ. καλαμποκάλευρο για το μήλο-πίτα γέμιση. Αυτό θα απορροφήσει μέρος των χυμών πλήρωσης και να βοηθήσει τους εμποδίζουν να ξεχειλίσει όταν ψήνετε την πίτα.
   Η

2. Διαμορφώστε κάτω κρούστα σας στο ταψί αλουμινίου, και προσθέστε τη γέμιση. Τοποθετήστε την κορυφαία κρούστα στην πίτα. Μην κόβετε τις όποιες οπές εξαερισμού στον φλοιό της Γης.
   Η

3. Slip την πίτα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή μεγάλη τσάντα καταψύκτη.
   Η

4. Να φυλάσσεται στην κατάψυξη. Να είστε βέβαιος ότι η πίτα είναι σε όρθια θέση, ώστε να μην γέμιση έχει χυθεί έξω πριν από τη στερεοποίηση πίτα.
   
   Η Πάγωμα μια προ-ψημένη πίτα
   

   1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 425 βαθμούς F.
      Η

   2. Προετοιμάστε το αγαπημένο σας κρούστα και τα συστατικά, αλλά προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. ταπιόκα ή & # XBD? κουτ. άμυλο αραβοσίτου στη γέμιση. Αυτό θα απορροφήσει μέρος των χυμών και να τους κρατήσει από την υπερχείλιση όταν σας ζεστάνει την πίτα πριν από το σερβίρισμα.
      Η

   3. Διαμορφώστε κάτω κρούστα σας στο ταψί αλουμινίου, και προσθέστε τη γέμιση. Τοποθετήστε την κορυφαία κρούστα στην πίτα. Σχισμή την κρούστα για τη διαφυγή του ατμού κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
      Η

   4. Ψήνουμε στο φούρνο για 30 - 35 λεπτά.
      Η

   5. Αφήστε την πίτα να κρυώσει καλά .
      Η

   6. Slip την πίτα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή μεγάλη τσάντα καταψύκτη.
      Η

   7. Να φυλάσσεται στην κατάψυξη. Να είστε βέβαιος ότι η πίτα είναι σε όρθια θέση, ώστε να μην γέμιση έχει χυθεί έξω πριν από τη στερεοποίηση πίτα.
      
      Η Ψήστε άψητο Κατεψυγμένα πίτα
      

      1. σας

         Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 450 βαθμούς ΣΤ
         Η

      2. Πάρτε την πίτα από την κατάψυξη. Αφαιρέστε τη συσκευασία.
         Η

      3. Θέστε την πίτα στο φύλλο μπισκότων. Βάλτε πίτα στο φούρνο και ψήστε για 15-20 λεπτά.
         Η

      4. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 375 βαθμούς F, και συνεχίζετε το ψήσιμο για 20 έως 30 λεπτά, έως ότου η κρούστα είναι καφέ και η πλήρωση βράζει. Αφαιρέστε από το φούρνο.
         
         Η Warm προ-ψημένη πίτα
         

         1. σας

            Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς F.
            Η

         2. Κατάργηση κατεψυγμένων πίτα από τον καταψύκτη, και αφαιρέστε το περιτύλιγμα. Αφήστε το να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 15 έως 20 λεπτά.
            Η

         3. Τοποθετήστε την πίτα στο φούρνο για περίπου 30-40 λεπτά, έως ότου η πίτα είναι ζεστό. Αφαιρέστε από το φούρνο.
            Η