Πώς να κυλήσει ένα φύλλο κρούστας για πίτες

Ο καθένας αγαπά τα υπέροχα σπιτικά πίτα, αλλά πολλοί από εμάς εκφοβίζονται από την ιδέα να κάνουμε μια σπιτική κρούστα πιτών. Κάνοντας τη δική σας κρούστα κατά πάσα πιθανότητα δεν είναι τόσο δύσκολο όπως μπορείτε να σκεφτείτε, και θα νικήσει τη γεύση ενός αγόρασε κρούστα πιτών τα χέρια κάτω.
Ό, τι χρειάζεστε
Pre-made ζύμη πίτα
πλαστικό περιτύλιγμα
Η αλεύρι
πλάστη
Η Οδηγίες

1. Ισιώστε τη ζύμη πίτα σε ένα στρογγυλεμένο σχήμα δίσκου, η οποία θα πρέπει να εξετάσουμε πολύ σαν ένα χάμπουργκερ Patty. Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 40-60 λεπτά.
   Η

2. Αλευρώνουμε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι για όλες τις σκοπό, και τοποθετήστε την κατεψυγμένη ζύμη στην αλευρωμένη επιφάνεια.
   
   

3. Πατήστε τη ζύμη περίπου τέσσερις φορές με τον πλάστη για να ισιώσει λίγο τη ζύμη. Σηκώστε τη ζύμη και γυρίστε το ένα τέταρτο της στροφής. Όπως μπορείτε να την ενεργοποιήσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε τραβήξει λίγο το αλεύρι μαζί με το έτσι η ζύμη δεν θα κολλήσει. Αγγίξτε με το πλάστη τέσσερις φορές.
   Η

4. Ανοίγουμε τη ζύμη μια φορά με το πλάστη, ξεκινώντας από το κέντρο της ζύμης και του τροχαίου μακριά από εσάς. Σταματήστε το τροχαίο περίπου 1/2 ίντσα από την άκρη της ζύμης. Γυρίστε τη ζύμη ένα τέταρτο της στροφής, και ξεκινώντας από τη μέση, κυλήστε τη ζύμη προς το μέρος σας μία φορά, σταματώντας περίπου 1/2 ίντσα από την άκρη της ζύμης.
   Η

5. Επαναλάβετε το βήμα 6 μέχρι η ζύμη είναι το επιθυμητό μέγεθος. Σήκωσε περισσότερο αλεύρι από την επιφάνεια εργασίας, όπως απαιτείται, αλλά χρησιμοποιούν μόνο αρκεί για να κρατήσει τη ζύμη από να κολλήσει.
   Η

6. Αποτελούν ένα κυκλικό σχήμα από τροχαίο τις άκρες της ζύμης ελαφρά με το ένα άκρο του η πλάστη, διαμορφώνοντάς το as you go και εργάζονται από το κέντρο προς τα έξω.
   Η

7. Συνέχεια καθιστώντας την πίτα σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.
   Η