Το μείγμα σοκολατούχου γάλακτος σε σκόνη περιέχει γλουτένη;

Το μείγμα σοκολατούχου γάλακτος σε σκόνη μπορεί να περιέχει ή όχι γλουτένη, ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη και μερικά μείγματα σοκολατούχου γάλακτος σε σκόνη μπορεί να περιέχουν αυτά τα συστατικά με τη μορφή αρωματικού βύνης ή αμύλου σίτου. Για να βεβαιωθείτε ότι ένα μείγμα σοκολατούχου γάλακτος σε σκόνη είναι χωρίς γλουτένη, ελέγξτε προσεκτικά τη λίστα συστατικών ή αναζητήστε προϊόντα που φέρουν ειδική ετικέτα ως "χωρίς γλουτένη".