Δεδομένου ότι το γιαούρτι είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από το γάλα, και ότι η μαγιονέζα είναι κατασκευασμένο σχεδόν εξ ολοκλήρου από το πετρέλαιο, αυτό είναι έκπληξη το γεγονός ότι μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα περιέχει περισσότερο λίπος από ό, τι ένα πλήρες φλιτζάνι γιαούρτι. Είναι επίσης γεμάτη με πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, τα περισσότερα από τα οποία είναι εντελώς απούσα σε μαγιονέζα. Όταν ετοιμάζετε το αγαπημένο σας σάντουιτς ή σαλάτα, μπορείτε εύκολα να μειώσετε τις θερμίδες και τη θρεπτική του αξία από την ανάμειξη κάποιο γιαούρτι στη μαγιονέζα αντί να χρησιμοποιούν όλα τα μαγιονέζα.
Η
Μερικές συμβουλές

Γιαούρτι περιέχει λεπτές, υδαρής ορού γάλακτος, η οποία τείνει να διαρρεύσει την πάροδο του χρόνου. Εάν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες ή σάντουιτς, θα πρέπει να σερβίρεται αμέσως και όχι ό, τι γίνεται μπροστά. Σε αυτή την περίπτωση, & quot? Λιγότερο φυσικό & quot? ενσωμάτωση γιαούρτι είναι μια καλύτερη επιλογή από κορυφαία μάρκα σας, επειδή είναι συμπυκνωμένη και σταθεροποιείται με ζελατίνη. Μπορείτε επίσης να στραγγίξει το γιαούρτι διάρκεια της νύχτας σας σε ένα σουρωτήρι επενδεδυμένα με μια τσάντα πουτίγκα, το οποίο πιέζει το μεγαλύτερο μέρος του ορού γάλακτος και αφήνει ένα παχύτερο, κρεμώδεις γιαούρτι.
Η