Πώς να Cook Χιόνι μπιζέλια από βράσιμο

Σε αντίθεση με την τακτική κτηνοτροφικά μπιζέλια ή τα κοινά αρακάς που αφαιρούνται από το λοβό, μπιζέλια χιονιού, συχνά γνωστό ως κινεζική λοβούς μπιζελιών, τρώγονται pod και όλα. Βραστό γλυκό, τρυφερό μπιζέλια χιονιού είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα, και μια γρήγορη βουτιά σε βραστό νερό διατηρεί τη γεύση και αναδεικνύει το ζωηρό χρώμα. Ψάξτε για ευκρινείς, φωτεινές μπιζέλια χιονιού με μόνο έναν υπαινιγμό του μικρά, στρογγυλά μπιζέλια που σχηματίζουν στο λοβό. Μην ψήστε τα μπιζέλια χιονιού? ψήνεται, γίνονται γρήγορα σκληρή και ελαστικός και να χάσει το χρώμα, τη διατροφή και τη γλυκύτητα
. Ό, τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα
Αλάτι (προαιρετικά)
Η βούτυρο ή ελαιόλαδο (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Πλένετε τα μπιζέλια χιονιού καλά, στη συνέχεια, τσιμπήστε δύο άκρα με τα νύχια σας και τραβήξτε το κορδόνι από το παχύτερο ραφή τρέχει κάτω από μια πλευρά του λοβού. Αν τα μπιζέλια είναι νεαρά και τρυφερά, τσιμπήστε τις άκρες, αλλά αφήνουν τα νήματα άθικτη.
   Η

2. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό, στη συνέχεια, προσθέστε έως και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, αν το επιθυμείτε. Φέρτε το νερό να βράσει σε δυνατή φωτιά.
   Η

3. Τοποθετήστε τα μπιζέλια χιονιού σε βραστό νερό. Βράστε τα μπιζέλια για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό, ή έως ότου οι λοβοί είναι τραγανή και προσφοράς.
   Η

4. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και στραγγίστε τα μπιζέλια. Πέτα τα μπιζέλια με μια μικρή ποσότητα βούτυρο ή ελαιόλαδο, εάν είναι επιθυμητό.
   Η

5. Σερβίρετε μπιζέλια χιονιού ζεστό. Αν θέλετε να καταψύξετε τα μπιζέλια στο ψυγείο για μελλοντική χρήση, dunk τα καυτά λοβό σε παγωμένο νερό γρήγορα για να σταματήσει το μαγείρεμα και να διατηρήσουν την καθαρότητα.
   Η