Πώς να κάνει Tacos χωρίς τη χρήση παρασκευασμένο μείγμα

Έτοιμα μείγματα taco περιέχουν τεχνητές αρωματικές ύλες, πρόσθετα όπως MSG και δυνητικά αλλεργιογόνα συστατικά όπως το σιτάρι ή σόγια. Οι καταναλωτές που αναζητούν μια πιο φυσική και ελεγχόμενη εναλλακτική λύση μπορεί να κάνει tacos στο σπίτι χωρίς να χρησιμοποιείτε ένα έτοιμο μείγμα. Συνδυάζοντας καρυκεύματα σε ένα έθιμο μείγμα των προτέρων εξοικονομεί χρόνο κατά τη διάρκεια του δείπνου προετοιμασίας, ενώ προσθέτοντας συστατικά της τελευταίας στιγμής κρατά η γεύση φρέσκια και αυθεντική
. Ό, τι χρειάζεστε
επίγειο βόειο κρέας, κοτόπουλο ή χορτοφάγος πρωτεΐνη, όπως τόφου
τσίλι σε σκόνη
Πάπρικα
Κύμινο
Κρεμμύδι σε σκόνη
Σκόρδο σε σκόνη
Πιπέρι καγιέν
κορίανδρος
Η Ρίγανη
ζάχαρη ή τεχνητή γλυκαντική ουσία
Τοματοπολτός
ζωμό ή το νερό
Taco κοχύλια ή tortillas
Salsa
τεμαχισμένο μαρούλι και το τυρί
Η Σπιτική Taco καρύκευμα

1. βότανα Μέτρο και μπαχαρικά για ένα μεγάλη παρτίδα taco καρυκεύματα για να κρατήσει στο ντουλάπι για τα tacos, όταν είναι στο μενού. Ξεκινήστε με αρκετές κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι και προσθέστε μικρότερες ποσότητες πάπρικα, το κύμινο, κρεμμύδι σε σκόνη, σκόρδο σε σκόνη, κόλιανδρο και ρίγανη σε γεύση, αρχίζοντας με περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε βότανο για κάθε 2 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι. Προσθέστε μόνο μια πρέζα πιπέρι καγιέν για ένα ήπιο μείγμα ή περισσότερο για πιο πικάντικη μείγμα. Προσαρμόστε ανάλογα με τις ανάγκες.
   Η

2. Προσθέστε 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ή ισοδύναμη ποσότητα τεχνητού γλυκαντικού στο μίγμα βοτάνων και καρυκευμάτων. Ανακατέψτε καλά να συνδυάσει καλά.
   Η

3. Τοποθετήστε μείγμα σε ένα βάζο με ένα στεγανό καπάκι. Αποθηκεύστε το καρύκευμα taco σε ένα σκοτεινό ντουλάπι ή ντουλάπι για μέχρι και έξι μήνες.
   
   Η προετοιμασία Taco κρέας
   

   1. Brown έδαφος βοείου κρέατος, κοτόπουλο ή λαχανικά πρωτεΐνες, όπως τόφου έδαφος ή εικονικές κρέας θρυμματίζεται σε ένα μεγάλο τηγάνι. Στραγγίστε το περιττό λίπος. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλό και προσθέστε 2 ή 3 κουταλιές της σούπας σπιτικό Taco καρύκευμα ανά λίβρα για το κρέας ή πρωτεΐνη. Ανακατέψτε καλά.
      Η

   2. Προσθέστε 2 ή περισσότερες κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας στην έμπειρος πρωτεΐνη. Ανακατεύουμε την πάστα ντομάτας σε ολόκληρο το κρέας μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά και κολλώδη glob.
      Η

   3. Αραιώστε το μείγμα του κιμά με 1/2 φλιτζάνι νερό ή ζωμό κάθε φορά, ανακατεύοντας για να ενσωματώσει, μέχρι φθάνει την επιθυμητή υφή. Σιγοβράζουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθούν καλά και ελαφρώς παχύτερο. Προσθέστε επιπλέον καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι.
      
      Η Συναρμολόγηση του Tacos
      

      1. Ζεστό παρασκευάζεται κοχύλια taco ή tortillas στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά, ενώ κάνει το κρέας μίγμα. Τυλίξτε μαλακό tortillas σε αλουμινόχαρτο ή θέση σε μια τορτίγια θερμότερο για να τους κρατήσει μαλακό. Θερμότητας σκληρό taco κοχύλια Ανοιχτό για μέγιστη τραγανότητα.
         Η

      2. Συμπληρώστε το κέντρο του κάτω μέρους των θερμαίνεται κοχύλια taco ή tortillas με το μείγμα του κιμά ή πρωτεΐνης αμέσως πριν από το σερβίρισμα.
         Η

      3. Συμπληρώστε τα γεμίζουν τάκος με ξινή κρέμα, τυρί, salsa και το τεμαχισμένο μαρούλι. Προσθέστε φρέσκο ​​ψιλοκομμένο κόλιαντρο για μια νέα μεξικάνικη γεύση εστιατόριο. Προσθήκη ψιλοκομμένο jalapeños να αυξήσει τη θερμότητα και το άρωμα.
         Η