αψιά καρυκεύματα είναι μεγάλη για κλοτσιές μέχρι ήπια γεύση κρέατα όπως το κοτόπουλο. Τρίψτε το κρέας με πιπέρι λεμόνι για να του δώσει έναν υπαινιγμό του Τανγκ. Μαρινάρετε το κοτόπουλο σε ιταλική βινεγκρέτ για να δημιουργήσετε ένα zestier πιάτο. Δημιουργήστε το δικό σας βερνίκι συνδυάζοντας τη σάλτσα σόγιας, το ξίδι καρυκευμένο ρύζι και σκόνη τζίντζερ, τότε ψιλοβρέχοντας το πάνω από το κοτόπουλο. Εναλλακτικά, βουρτσίστε το κρέας με πικάντικες καφέ μουστάρδα, το μέλι και το λευκό μίγμα κρασιού για να δώσει μια εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα.
Η
Γλυκό Καρυκεύματα

Υπάρχουν πολλά καρυκεύματα που συμβάλουν από τη φυσική γλυκύτητα του κοτόπουλου. Κρεμώδη σάλτσες όπως ράντσο είναι ευέλικτη, όπως μπορείτε να τα περιχύνουμε το κοτόπουλο πριν το ψήσιμο, ή να τα σερβίρετε ως σάλτσα για τα φτερά και τους μηρούς. Μπορείτε επίσης να ενισχύσει τις γεύσεις των προ-made σάλτσες ήδη στο ψυγείο σας. Αλείφουμε το κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι, το μέλι και το καρυκευμένο ρύζι μείγμα ξίδι, ή να δοκιμάσετε το μαρινάρισμα του κρέατος για λίγες ώρες στο χυμό ανανά, σάλτσα σόγιας, κέτσαπ και τζίντζερ σε σκόνη για κάτι λίγο πιο περίπλοκη.
Η
Πικάντικη Καρυκεύματα

Η προσθήκη πιπεριού είναι ένας εύκολος τρόπος για να δώσει κλασσικές γεύσεις μια απροσδόκητη τροπή, ή το πείραμα με τη δική σας γεύση μείγμα. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με τζίντζερ έδαφος, το έδαφος κουρκούμη και κάρι σκόνη για κάποια ινδική γεύση. Μαρινάρετε το κοτόπουλο σε άγλυκο μήλου, χυμό λεμονιού, κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο και τζίντζερ για μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πικάντικο πιάτο. Για κάτι πιο αλμυρά, μαρινάρουμε το κρέας σε ζωμό κοτόπουλου, το χυμό λάιμ, κομμένο σε κύβους κρεμμύδι, κόκκινη σάλτσα πιπεριάς, πιπέρι καγιέν, λευκό πιπέρι, πιπεριά το σκόρδο και το αλάτι. Για να μπαχαρικό μέχρι ένα τελικό πιάτο, καλύψτε ψημένο κοτόπουλο με πιπεριές κομμένες σε κύβους, salsa και ξινή κρέμα, στη συνέχεια να χρησιμεύσει με tortillas, φασόλια και ρύζι.
Η
Smoky Καρυκεύματα

Μπορείτε don 't πρέπει να καπνίζουν το κοτόπουλο για να δώσει μια καπνιστή γεύση. Δοκιμάστε το ξεσκόνισμα της ωμό κρέας με πάπρικα. Εναλλακτικά, πασπαλίζουμε το κρέας με καπνιστό σκόνη Chipotle, κύμινο, καπνιστό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Δώστε φούρνο κοτόπουλο σας μια αίσθηση μπάρμπεκιου με βούρτσισμα το ψημένο πουλί με σάλτσα ντομάτας και καπνού σε υγρή μορφή για μια γεύση ζεστό-off-the-κάρβουνα με μια αψιά συστροφή. Για να δώσει το κρέας ένα πολύπλοκο, δάσος γεύση, καλύπτουν το μαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα μπάρμπεκιου Hickory - ή να δημιουργήσετε τη δική σας σάλτσα με ανάμειξη σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι σε κύβους, Hickory υγρό καπνό, σκόνη τσίλι, σκόνη Chipotle, σκόρδο αλάτι και μαύρο πιπέρι <. br>
Η