Πώς να παγώσει μπροστά κοτόπουλο κατσαρόλα

σπιτικά γεύματα πάγωμα μπροστά σας δώσει μια γρήγορη δείπνο σε μια πολυάσχολη νύχτα, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε το μαγείρεμα στο σπίτι, αντί ανάλογα με ακριβά και ανθυγιεινά γεύματα σε πακέτο. Κατσαρόλες Κοτόπουλο παγώσει και θερμαίνεται καλά αν είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι και κατεψυγμένα. Κατευθυντήριες γραμμές για την ασφάλεια των τροφίμων πρέπει να ακολουθηθεί, με την κατσαρόλα ψύχεται γρήγορα σε κάτω από 40 βαθμούς Fahrenheit και αμέσως παγώσει, έτσι τροφικές ασθένειες δεν θα γίνει ένα πρόβλημα τη στιγμή που θα αναθερμάνουν το γεύμα.
, Τι χρειάζεστε
μπανιέρα
Ice
Foil
Η πλαστική μεμβράνη
Μόνιμη δείκτη

Οδηγίες

1. Συγκέντρωση και ψήστε την κατσαρόλα, ως συνήθως, αλλά μαγειρεύω αυτό μόνο τα δύο τρίτα της συνιστώμενης χρόνου ψησίματος. Μην τοποθετείτε καλύμματα ψίχουλο στην κατσαρόλα πριν ή μετά το ψήσιμο, γιατί θα γίνει υγρός κατά την κατάψυξη και το μέλλον του μαγειρέματος.
   Η

2. Γεμίστε μια μεγάλη μπανιέρα ή το νεροχύτη με πάγο. Ρυθμίστε το μαγειρεμένο κατσαρόλα στο λουτρό πάγου, βυθίζοντας το κάτω μέρος της λεκάνης. Αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου, αντικαθιστώντας τον πάγο, όπως απαιτείται.
   Η

3. Τυλίξτε την κατσαρόλα σε αλουμινόχαρτο, και στη συνέχεια, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη για να παρέχει ένα αποτελεσματικό εμπόδιο για έγκαυμα κατάψυξης. Ονομάστε το πακέτο με την ημερομηνία και το περιεχόμενο με έναν ανεξίτηλο μαρκαδόρο.
   Η

4. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στην κατάψυξη. Φυλάξτε το κατεψυγμένο για μέχρι και έξι μήνες, με ελάχιστη απώλεια ποιότητας.
   Η

5. Ξεπαγώστε την κατσαρόλα στο ψυγείο για περίπου 24 ώρες πριν την αναθέρμανση. Μπορείτε να αναθερμάνετε μια εν μέρει ξεπαγώσει κατσαρόλα ή ξεπαγώσει εντελώς όπως επιθυμείτε. Θερμαίνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 400 βαθμούς Fahrenheit για 30 λεπτά έως μία ώρα, ή μέχρι η κατσαρόλα φτάσει μία εσωτερική θερμοκρασία των 165 βαθμών.
   Η