Πώς να φτιάξετε μπύρα-κακοποιημένες κοτόπουλο (9 Βήματα)

τραγανό τηγανητό κοτόπουλο είναι μια αμερικανική συνεχείς. Η αντίθεση ανάμεσα στο φύλλο, τραγανό κουρκούτι και το τρυφερό, χυμώδες κοτόπουλο δημιουργεί μια ευχάριστη αίσθηση για τη γεύση. Προσθέτοντας την μπύρα στο κτύπημα μπορεί να δώσει Fried Chicken μια προστιθέμενη Tang γεύση. Οι υψηλές θερμοκρασίες στις οποίες το κοτόπουλο τηγανητό επιτρέψει η περιεκτικότητα σε αλκοόλ για να διαλύσει, ενώ η χαρακτηριστική γεύση της βύνης και του λυκίσκου παραμένει
. Ό, τι χρειάζεστε
Κρέας tenderizer
4 στήθη κοτόπουλου
μπολ ανάμιξης
1 φλιτζάνι αλεύρι
& # XBD? κουτ. αλάτι
& # xBC? κουτ. μαύρο καλύτερη
& # XBD? κουτ. πάπρικα
Η 2 αυγά Κίνα & # XBD? κούπα μπύρας
Μαγειρική σπρέι
ψησίματος πιάτο
τηγάνι Κίνα Χαρτοπετσέτες
Η Οδηγίες

1. χωρίς πέτσα Λίρα, στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα με κρέας μαλακτικό μέχρι να είναι & # xBC? στο & # XBD? ίντσα παχιά. Να αναιρέσει
   Η

2. Αναμειγνύονται 1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι, & # XBD.? κουτ. αλάτι, & # xBC? κουτ. μαύρο πιπέρι και & # XBD? κουτ. πάπρικα
   Η

3. Προσθέστε δύο ελαφρά χτυπημένα αυγά στο μίγμα αλευριού και συνδυάζουν όλα τα συστατικά
   Η

4. Ρίχνουμε & # XBD..? φλιτζάνι κρύα μπύρα σε ένα κύπελλο μέτρησης και που προορίζονται για λίγα λεπτά για να την αφήνουμε να ξεκουραστεί. Προσθέστε περισσότερα για το κύπελλο μέτρησης εφόσον απαιτείται μετά ο αφρός έχει διευθετηθεί. Όταν μια μπύρα στηρίζεται, μερικές από τις αποδράσεις διοξειδίου του άνθρακα, καθιστώντας το υγρό ευκολότερο να εργαστεί με.
   Η

5. Προσθέστε την μπύρα στο μίγμα κτύπημα λίγο σε έναν χρόνο. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι ένα κτύπημα που έχει κάποιο σώμα σε αυτό και είναι αρκετά παχύ. Λεπτή ζύμη τρέχει το κοτόπουλο πολύ εύκολα.
   Η

6. Βουτήξτε τα στήθη κοτόπουλου σε κουρκούτι μπύρας, αφού βεβαιωθείτε ότι και οι δύο πλευρές του κρέατος καλύπτεται. Τοποθετήστε το κακοποιημένες κοτόπουλο σε ένα ταψί που έχει επικαλυφθεί με σπρέι αντικολλητικό ψησίματος.
   Η

7. Το βάζουμε στο ψυγείο το επικαλυμμένο κοτόπουλο για περίπου 30 λεπτά. Το κοτόπουλο μπύρα-κακοποιημένες θα είναι πιο εύκολο να μαγειρέψουν με ελάχιστη ακαταστασία αφού έχει υποστεί ψύξη.
   Η

8. Παλτό ένα τηγάνι με αντικολλητικό ψεκασμό και θερμότητας σε μέτρια προς δυνατή. Τοποθετήστε τις κακοποιημένες στήθη κοτόπουλου στο τηγάνι. Μαγειρέψτε σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν, περίπου πέντε λεπτά από κάθε πλευρά. Τα παχύτερα κομμάτια κρέατος θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν μέσα.
   Η

9. Αφαιρέστε την μπύρα-κακοποιημένες κοτόπουλο από το τηγάνι και τοποθετήστε σε χαρτί χαρτί για να καθαρίσει τυχόν υπόλοιπο λάδι.
   Η