Ποιες είναι μερικές απλές συνταγές για φτερούγες κοτόπουλου;

Buffalo Chicken Wings:

Συστατικά:

- 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου

- 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο

- 1/4 φλιτζάνι μέλι

- 1/4 φλιτζάνι καυτερή σάλτσα

- 1/4 φλιτζάνι ξύδι ρυζιού

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, το μέλι, την καυτερή σάλτσα, το ξύδι ρυζιού, το αλάτι και το πιπέρι.

3. Ρίξτε τις φτερούγες κοτόπουλου στο μείγμα της σάλτσας για να καλυφθούν.

4. Απλώστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα ταψί και ψήστε για 20-25 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μία φορά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν οι φτερούγες.

Φτερούγες κοτόπουλου σκόρδου με μέλι:

Συστατικά:

- 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου

- 1/4 φλιτζάνι μέλι

- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας

- 1/4 φλιτζάνι νερό

- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

- 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, το νερό, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.

2. Προσθέστε τις φτερούγες κοτόπουλου και ρίξτε τις να καλυφθούν στη μαρινάδα.

3. Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και μαρινάρετε για τουλάχιστον 30 λεπτά.

4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).

5. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

6. Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου στο ταψί και ψήστε για 20-25 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μία φορά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν οι φτερούγες.

7. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε την υπόλοιπη μαρινάδα να σιγοβράσει.

8. Χτυπάμε με σύρμα το άμυλο καλαμποκιού και το νερό για να πήξει η σάλτσα.

9. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τις φτερούγες κοτόπουλου και σερβίρουμε.

Φτερούγες κοτόπουλου Teriyaki:

Συστατικά:

- 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου

- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα teriyaki

- 1/4 φλιτζάνι νερό

- 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη

- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τη σάλτσα teriyaki, το νερό, την καστανή ζάχαρη, το σκόρδο, το τζίντζερ, το αλάτι και το πιπέρι.

3. Προσθέστε τις φτερούγες κοτόπουλου και ρίξτε τις να καλυφθούν στη μαρινάδα.

4. Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και μαρινάρετε για τουλάχιστον 30 λεπτά.

5. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

6. Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου στο ταψί και ψήστε για 20-25 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μία φορά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν οι φτερούγες.

7. Σερβίρετε με έξτρα σάλτσα teriyaki.