Πρέπει το κοτόπουλο να φυλάσσεται πάνω από το βόειο κρέας;

Το κοτόπουλο δεν πρέπει να αποθηκεύεται πάνω από το βόειο κρέας γιατί το κοτόπουλο είναι πιο πιθανό να περιέχει επιβλαβή βακτήρια, όπως η σαλμονέλα και το Campylobacter. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να μολύνουν το βόειο κρέας από κάτω εάν οι ωμοί χυμοί στάξουν. Επομένως, είναι σημαντικό να αποθηκεύετε το ωμό κοτόπουλο στο χαμηλότερο ράφι στο ψυγείο, κάτω από άλλα είδη κρέατος και μακριά από έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα.