Είτε θέλετε να το κάνετε μόνοι σας ή να πάρει ένα ψητό κοτόπουλο από τον ντελικατέσεν, ψητό κοτόπουλο είναι ένα γευστικό, ευέλικτο συστατικό για να έχουν σε ετοιμότητα. Για να το χρησιμοποιήσετε για τα tacos, αφήστε το κρέας να κρυώσει αρκετά ώστε να μπορείτε να χειριστείτε με άνεση. Αφαιρέστε το δέρμα, εάν είναι επιθυμητό, ​​και κόψτε το κρέας μακριά από το οστό. Την απόσχιση ή ζάρια αυτό. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να το προσθέσετε στο tacos αμέσως ή μπορείτε να καλύψετε και καταψύξτε το κρέας για αργότερα. Για να χρησιμοποιήσετε το κατεψυγμένο κρέας, πρέπει να φυλάσσεται στους 40 βαθμούς Κελσίου για όχι περισσότερο από δύο ημέρες. Αναθέρμανσης σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για 165 F, όπως φαίνεται σε ένα θερμόμετρο κρέατος. Διατηρείται στο ψυγείο και να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε περισσεύματα μέσα σε δύο ημέρες.

Η Spice It Up

Αν είστε ψήσιμο το κοτόπουλο στον εαυτό σας, κάνετε μια νοτιοδυτική τρίψιμο που περιλαμβάνει Chipotle τσίλι σε σκόνη, κόκκινο πιπέρι, το αλάτι και το σκόρδο. Τρίψτε αυτό το μίγμα πάνω από το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε να προσθέσετε φλογερή γεύση - ιδανικό για τα tacos κοτόπουλο. Μια άλλη επιλογή είναι να συνδυάσει νοτιοδυτική βότανα και σκόρδο με το βούτυρο. Τρίψτε το βούτυρο πάνω από το κοτόπουλο και μέσα στην κοιλότητα πριν από το ψήσιμο του. Ψήστε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει το κρέας εισάγεται στο παχύτερο τμήμα του κρέατος που καταγράφει 165 F. Εάν έχετε αγοράσει ένα ντελικατέσεν κοτόπουλο, μπορείτε ακόμα σεζόν το τεμαχισμένο κρέας με νοτιοδυτική γεύσεις. Απλά προσθέστε τα καρυκεύματα για να το κοτόπουλο και ανακατώστε για να συνδυάσετε. Ψητά κοτόπουλα deli είναι συχνά αρκετά αλμυρή έτσι πάει εύκολο για το αλάτι.

Η Συνοδευτικά

Όταν πρόκειται για την πλήρωση tacos κοτόπουλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε συμπλήρωμα που θέλετε. Πηγαίνετε με τα παραδοσιακά κλασικά - μαρούλι, ντομάτα και τυρί - ή να δοκιμάσετε κάποια νέα συνδυασμούς, όπως ψιλοκομμένο jicama, τα αβοκάντο, τα κρεμμυδάκια και κόλιαντρο. Μαστίγιο μέχρι ένα πικάντικη καλαμπόκι, μαύρα φασόλια και αβοκάντο γκουακαμόλε ή να κάνει μια σάλτσα φρούτων με μάνγκο, ροδάκινα ή φράουλες. Επειδή το κοτόπουλο έχει μια τέτοια ουδέτερη γεύση, μπορείτε να το συνδυάσετε με σχεδόν τίποτα.

Η γεμίζουν

Delicious tacos κοτόπουλο ξεκινήσει με καλά ωριμασμένο κρέας, νόστιμα σφραγίσματα και φλογερό δηλητηρίου. Αλλά θα πρέπει επίσης ένα υπέροχο τορτίγια να κρατήσει τα σφραγίσματα και τις σάλτσες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τραγανά εγκλωβιστούμε κοχύλια taco, αλλά φρέσκα tortillas γεύση πολύ καλύτερα. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε φρέσκα tortillas καλαμποκιού, είτε απλά μέχρι να είσαι μαλακή και εύπλαστη, ή έως ότου είναι τραγανές, ανάλογα με την προτίμησή σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική εμπορική τορτίγιες, σπιτικές πίτες ή παχύ tortillas τεχνίτη στιλ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μικρές πίτες αλευριού για τα tacos κοτόπουλο. Τυλίξτε τα σε βρεγμένο χαρτί κουζίνας ή τοποθετήστε τα σε μια τορτίγια θερμότερο και φούρνο μικροκυμάτων τους μόνο μέχρι να είναι ζεστό.
Η