Μπορείτε να τηγανίσετε στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα;

- 1 κιλό στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας

- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη

- 1 αυγό

- 1/2 φλιτζάνι γάλα

- Φυτικό λάδι, για τηγάνισμα

Οδηγίες :

1. Προθερμάνετε μια φριτέζα ή μια μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη με λάδι στους 350°F (175°C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο σε σκόνη και το κρεμμύδι σε σκόνη.

3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το αυγό και το γάλα.

4. Βυθίστε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο μείγμα με το αλεύρι, μετά βουτήξτε τα στο μείγμα των αυγών και στη συνέχεια αλείψτε τα ξανά στο μείγμα με το αλεύρι.

5. Βάζετε προσεκτικά τα κομμάτια του κοτόπουλου στο καυτό λάδι και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου 2-3 ​​λεπτά ανά πλευρά.

6. Αφαιρούμε τα κομμάτια του κοτόπουλου από το λάδι και τα στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

7. Σερβίρετε τα κομμάτια κοτόπουλου ζεστά, με τις αγαπημένες σας σάλτσες ντιπ.