Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα κοτόπουλο και μετά να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ζωμό;

Ναί. Το ψήσιμο ενός ολόκληρου κοτόπουλου είναι ένας καλός τρόπος να το μαγειρέψετε πριν το μετατρέψετε σε ζωμό. Το μαγείρεμα ενός κοτόπουλου στο φούρνο παράγει πλούσια και γευστικά στάγματα από τηγάνι που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για την παρασκευή ζωμού κοτόπουλου. Μετά το ψήσιμο του κοτόπουλου, μπορείτε να σιγοβράζετε το σφάγιο του και το κρέας που έχει απομείνει σε νερό μαζί με λαχανικά και βότανα όπως κρεμμύδια, καρότα και σέλινο για να δημιουργήσετε έναν γευστικό ζωμό κοτόπουλου.