Ποιο είναι το καλό καρύκευμα για το κοτόπουλο σε enchiladas;

Μείγμα μπαχαρικών σε μεξικάνικο στυλ:

* Κύμινο

* Καπνιστή πάπρικα

* Αντσό τσίλι σε σκόνη

* Σκόνη σκόρδου

* Κρεμμύδι σε σκόνη

* Ρίγανη

* Αλάτι και μαύρο πιπέρι

Καπνιστή πάπρικα και μαύρο φασόλι:

* Καπνιστή πάπρικα

* Αλεσμένο κύμινο

* Σκόνη σκόρδου

* Κρεμμύδι σε σκόνη

* Αλάτι και πιπέρι

* Μαύρα φασόλια

Παραδοσιακό μεξικάνικο μείγμα μπαχαρικών:

* Αλεσμένο κύμινο

* Αποξηραμένη ρίγανη

* Σκόνη σκόρδου

* Κρεμμύδι σε σκόνη

* Κακάο σε σκόνη

* Πιπέρι καγιέν

* Αλάτι και μαύρο πιπέρι

Θυμηθείτε να προσαρμόσετε τις ποσότητες κάθε μπαχαρικού ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις και την ποσότητα του κοτόπουλου που καρυκεύετε.