Μπορεί ένα ταψί να μπει στο φούρνο;

Ενώ το ένθετο από κεραμικό ή πέτρινο σκεύος μιας αργής κουζίνας, ή το Crock-Pot, είναι γενικά ασφαλές για φούρνο, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι είναι συμβατό με τη χρήση του φούρνου ελέγχοντας τις οδηγίες του κατασκευαστή. Η ανοχή θερμοκρασίας και η σύσταση του υλικού των διαφορετικών ενθέτων ποικίλλουν, επομένως η χρήση ενός ενθέματος που δεν έχει σήμανση ως ασφαλές για φούρνο μπορεί να οδηγήσει σε θραύση ή κινδύνους ασφαλείας. Εάν είναι ασφαλές για φούρνο, η εσωτερική κατσαρόλα μπορεί συνήθως να αντέξει τις θερμοκρασίες που σχετίζονται με το ψήσιμο και το ψήσιμο. Ωστόσο, αποφύγετε τυχόν προσαρτήματα και εξωτερικά εξαρτήματα της συσκευής, όπως η μονάδα/βάση θέρμανσης, καθώς αυτά είναι ειδικά κατασκευασμένα για μαγείρεμα στον πάγκο σε χαμηλότερες θερμοκρασίες.

Θυμηθείτε ότι ένα ένθετο αργής κουζίνας μπορεί να μην κατανέμει τη θερμότητα τόσο ομοιόμορφα ή να μην μεταφέρει τη θερμότητα τόσο αποτελεσματικά όσο τα μαγειρικά σκεύη που έχουν σχεδιαστεί ρητά για το φούρνο. Επομένως, όταν τα αντικαθιστάτε σε συνταγές ψησίματος ή ψησίματος, μπορεί να χρειαστεί να παρακολουθείτε προσεκτικά το ψήσιμο και τα αποτελέσματα μαγειρέματος και ενδέχεται να χρειαστούν πιθανές προσαρμογές στην τεχνική, τον χρόνο ή τη θερμοκρασία μαγειρέματος.