Πώς να Cook Ψάρια ασιατικό στυλ σε ένα φούρνο

Ένα μεγάλο μέρος της Ασίας μαγείρεμα αποφεύγει τη χρήση του φούρνου, ακόμα και όταν μαγειρεύετε ένα μεγάλο αντικείμενο, όπως ολόκληρο το ψάρι. Αντ 'αυτού, τα ψάρια στον ατμό ή στη σχάρα σε ένα ανοικτό φωτιά. Αλλά μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε το φούρνο του σπιτιού σας για να μαγειρέψουν τα ψάρια σε ένα ασιατικό εμπνευσμένο στυλ. Μοιάζει πολύ με το κρέας με κόκαλα, ψάρι μαγειρεμένο με κόκαλα είναι απλά πιο γευστικές. Φούρνος ψητό ολόκληρο το ψάρι με συστατικά όπως τα κρεμμυδάκια, το τζίντζερ και σάλτσα σόγιας για μία ευχάριστη και εύκολη κύριο πιάτο.
, Τι χρειάζεστε Κίνα ολόκληρης εταιρεία σάρκα των ψαριών, να καθαρίζονται και να κλιμακωθεί
κρεμμυδάκια
Τζίντζερ
Σάλτσα σόγιας
Σησαμέλαιο

Ουδέτερη γεύση το μαγειρικό λάδι, όπως φυστικέλαιο ή το έλαιο canola
Αλάτι Πιπέρι

Jelly ρολό τηγάνι
αλουμινόχαρτο

Οδηγίες

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Κελσίου.
   Η

2. Συνδυάστε σε ένα μικρό μπολ σάλτσα σόγιας, μαγειρικό λάδι, τα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες, τριμμένο τζίντζερ και σησαμέλαιο. Θέστε κατά μέρος.
   Η

3. Αλάτι και πιπέρι τόσο το εσωτερικό και το εξωτερικό του ψαριού.
   Η

4. Γραμμή ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
   
   

5. Τοποθετήστε το ψάρι στο φύλλο και αδειάστε το περιεχόμενο του μπολ πάνω.
   Η

6. Σκεπάζουμε το ψάρι χαλαρά με ένα δεύτερο στρώμα από φύλλο αλουμινίου.
   
   

7. Ψήνουμε για 30 λεπτά. Ελέγξτε το ψάρι. Αν η σάρκα τραβά μακριά από το δέρμα και ανοίγει εύκολα από το κόκαλο, έχει κάνει. Αν όχι, θα επιστρέψει στο φούρνο. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να διπλασιάσει ελέγξετε doneness? η εσωτερική θερμοκρασία των ολόκληρων ψαριών θα πρέπει να φτάσει 145 βαθμούς Κελσίου, για λόγους ασφάλειας των τροφίμων.
   Η

8. Αφαιρέστε το ψάρι από το φούρνο και την αφήνουμε να ξεκουραστεί πέντε λεπτά πριν το σερβίρετε.
   Η