μεσογειακή κουζίνα συχνά επιδεικνύει φρέσκα θαλασσινά. Γιορτάστε τη γεύση της Ιταλίας από καρύκευμα τόνου με γεύσεις και μπαχαρικά από τη Μεσόγειο. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​σκόρδο, σκόρδο σκόνη, αποξηραμένα βασιλικό και ρίγανη για να δώσει την αλιεία τόνου με μία χαρακτηριστική ιταλική γεύση. Ιταλικά μπαχαρικά δεν είναι ακατανίκητη: ενώ προσθέτουν μια έκρηξη της γεύση τόνου, που επιτρέπουν η γεύση του ψαριού να λάμψει

Η ινδική

μαγειρεύει ψάχνουν να. τζαζ μέχρι τονοσαλάτα μπορούν να ζωντανέψουν με κάποια ινδικά μπαχαρικά. Μετά την ανάμιξη μαζί κονσέρβες τόνου με μαγιονέζα ή γιαούρτι, προσθέστε μια εξόρμηση ή δύο από τα αγαπημένα σκόνη κάρι σας. Το αποτέλεσμα είναι μια τονοσαλάτα που μπορεί να υπερηφανεύεται για τις πικάντικες γεύσεις της παραδοσιακής ινδικά πιάτα. Προσθέστε περισσότερη γεύση και υφή με τη σαλάτα με τη ρίψη σε ορισμένες ψιλοκομμένα καρότα, αγγούρι, τα σταφύλια, τα μήλα, αμύγδαλα και άλλα συστατικά.

Η Cajun και κρεόλ

Cajun και κρεόλ καρυκεύματα δεν είναι μόνο για γατόψαρο και γαρίδες: τζαζ μέχρι τόνου με κάποιες πικάντικες νότια μπαχαρικά. Για να κάνετε τις μαύρισμα μπαχαρικά, ανακατεύουμε μαζί πάπρικα, πιπέρι καγιέν, μαύρο πιπέρι, σκόνη σκόρδου, το κύμινο, το φασκόμηλο και το αλάτι. Ανακατεύουμε το μπαχαρικό με το λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια βούρτσα ραντίσματος να στρώμα μερικές πικάντικες γεύσεις της νότιας πάνω στο ψάρι τόνο. Όταν ψητά ή τηγανητά, τα ψάρια θα απορροφούν τη θερμότητα και τα μπαχαρικά θα δημιουργήσει μια γευστική κρούστα.

Η ασιατική

Ο τόνος είναι ένα κρίσιμο μέρος της πολλές ασιατικές κουζίνες και μπορεί να να βρεθεί σε οτιδήποτε, από σούσι για να ανακατεύετε-τηγανίζουμε. Για να δώσει τον τόνο μια έκρηξη του γεύση από την Ανατολή, το μπαχαρικό με κάποια γλυκάνισο, κόλιανδρο, κύμινο, τσίλι μάτι αποξηραμένα πουλιού, το αλάτι και το πιπέρι. Αυτός ο συνδυασμός των μπαχαρικών πειράζει τον ουρανίσκο με ένα μίγμα πικάντικη, γλυκιά, ξινή και αλμυρές γεύσεις. Μια μπουκιά και Diners μπορούν να αισθάνονται σαν να έχετε ταξιδέψει στην Ασία.
Η