Πώς να μαγειρέψουν ένα Carp (8 Βήματα)

Κυπρίνος (και Whitefish) είναι γενικά θεωρείται ως μη βρώσιμο. Έχω ακούσει να αναφέρεται ως κάτω-τροφοδότες, με την άγρια ​​ψάρια, και τα σκουπίδια-ψάρια. Οι περισσότεροι άνθρωποι τους πιάσει μόνο για την διασκέδαση του τη σύλληψή τους, αλλά να τους απελευθερώσουν αμέσως πίσω στη λίμνη. Από eHow, βρήκα 12 συνταγές για την κατασκευή δόλωμα κυπρίνων - αλλά καμία για την προετοιμασία της πραγματικής ψάρια. Έτσι, εδώ είναι, παλιά συνταγή κυπρίνου του παππού μου
. Ό, τι χρειάζεστε
1 λεμόνι ή λάιμ
λεμόνι πιπέρι
Βούτυρο
Φύλλα δάφνης
Θυμάρι
Η Βασίλειος
σκόρδο τρίψτε
σάλτσα σόγιας Κίνα Roof βότσαλα
Η Οδηγίες

1. Πριν από την έναρξη της διαδικασίας μαγειρέματος - θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τα ψάρια. Κόβουμε την κοιλιά και αφαιρέστε τα κότσια. Αφαιρέστε το κεφάλι και τα πτερύγια. De-κλίμακα το σύνολο των ψαριών. Τώρα τοποθετήστε το κυπρίνος στην βότσαλα και να προετοιμάσει το ως εξής.
   Η

2. Ξεκινήστε με το τρίψιμο σκόρδο. Γεμίστε την κοιλότητα του σώματος και τρίψτε το τρίψτε το σκόρδο στο δέρμα, όπως καλά. Μπορείτε απλά δεν μπορεί να πάρει αρκετό σκόρδο σε ένα κυπρίνος. Να είστε βέβαιος να λειτουργήσει το τρίψιμο και στις δύο πλευρές του ψαριού
   Η

3. Τώρα καλύψει το ψάρι στο βούτυρο -. Πραγματικά slather σχετικά. Να είστε βέβαιος για την επίστρωση στο εσωτερικό, καθώς και πάνω και κάτω μέρος του ψαριού. Κάποια επιπλέον του βουτύρου και στις δύο πλευρές του ψαριού στο βότσαλα είναι μια πάρα πολύ καλή ιδέα
   Η

4. Τώρα ψεκάστε τα καρυκεύματα στο -. Πιπέρι λεμόνι, δάφνη, θυμάρι, και το βασιλικό. Μην κρατάτε πίσω - στην πραγματικότητα, μπορεί να θέλετε να βάλετε σε δύο φορές όσο νομίζετε ότι θα χρειαστείτε. Είναι ένας κυπρίνος μετά από όλα.
   Η

5. Τώρα τοποθετήστε το βότσαλα σε ένα μεταλλικό πλέγμα πάνω σε ανοιχτή φωτιά. Είτε σε ένα μπάρμπεκιου ή πάνω από μια φωτιά στρατόπεδο δεν έχει τόση σημασία. Το θέμα είναι ότι θα πρέπει να μαγειρέψουν αυτό το ψάρι μεγαλύτερο από ό, τι έχετε μαγειρέψει ποτέ κάποιο άλλο ψάρι. Συνεχίστε να βάλει περισσότερο βούτυρο στο ψάρι καθώς μαγειρεύει. Μετά από περίπου μισή ώρα γυρίστε το ψάρι και, μετά την εκ νέου τοποθέτηση στην βότσαλα, εκ νέου αίτηση όλα τα παραπάνω συστατικά για μια ακόμη φορά
   Η

6. Μετά από μια γεμάτη ώρα στη φωτιά. - αφαιρέστε το ψάρι. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα - ότι βότσαλα θα είναι καυτό. Τώρα πασπαλίζουμε λίγη σάλτσα σόγιας σε όλο το ψάρι - και αφήστε το να καθίσει μέχρι να είναι αρκετά δροσερό να αγγίξει
   Η

7. Τώρα να πάρει το ψάρι έξω από το βότσαλα, πετάξτε το και. τρώνε το βότσαλα.
   Η

8. Σοβαρά, κυπρίνος είναι από κάτω προς τα σίτιση, τραχύ, σκουπίδια-ψάρια. Είναι απλά δεν είναι γραφτό να φάει.
   Η