Πώς να μαγειρέψουν Χάμπουργκερ με αλουμινόχαρτο σε ένα Σχάρα αερίου

Όταν ανάψουν το αέριο σχάρα, ενώ μπορεί να προβλέψει μεγάλα, ζουμερά μπιφτέκια, τι μπορείτε να πάρετε τα αποξηραμένα, χόκεϊ ξωτικό-όπως μπιφτέκια, αν σχάρα ή το ψήσιμο στη σχάρα σας τεχνικές Δεν είναι μέχρι την ταχύτητα. Εάν εσείς και οι καλεσμένοι σας είναι λιγότερο από εντυπωσιασμένος με μπιφτέκια που κολλούν στην επιφάνεια ψησίματος ή μπιφτέκια που καίνε, ενώ είστε σε αναμονή για το τυρί να λιώσει, φύλλο αλουμινίου μπορεί να είναι η απάντηση στις θλίψεις ψήσιμο στη σχάρα σας. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αλουμινόχαρτο για να σας βοηθήσει να σχάρα καλύτερα μπιφτέκια. Λάβετε υπόψη ότι μια στιγμή-διαβάσει θερμόμετρο κρέατος εξασφαλίζει τέλεια ψημένα μπιφτέκια - και θέλετε να μαγειρέψετε τα μπιφτέκια σας σε μια εσωτερική θερμοκρασία τουλάχιστον 160 βαθμούς Fahrenheit για την ασφάλεια
, τι χρειάζεστε
Τσιμπίδα αλουμινόχαρτο
Η Burgers
Τυρί
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το χάμπουργκερ Patty σας στο κέντρο της ένα τετράγωνο κομμάτι αλουμινόχαρτο. Περίοδος το κρέας όπως επιθυμείτε. Φέρτε δύο πλευρικά άκρα μαζί και διπλώστε για να σφραγίσουν. Roll κάθε ένα από τα άλλα δύο άκρα για να σχηματίσει ένα θύλακα. Τοποθετήστε την τσέπη αλουμινόχαρτο στη σχάρα και ψήστε ως συνήθως. Όταν ένα burger ψήνεται στον επιθυμητό doneness, αφαιρέστε το μπιφτέκι στη σχάρα με λαβίδες, ανοίξτε το πακέτο φύλλο και να απολαύσετε. Το φύλλο κρατά τα υγρά μέσα, παρέχοντας ένα ζουμερό χάμπουργκερ.
   Η

2. Προθερμάνετε την ψησταριά σας. Μόλις θερμαίνεται, καλύψτε το με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο, θαμπή όψη στραμμένη προς τα επάνω. Σακί μερικές τρύπες στο φύλλο κατά μήκος του εξωτερικού τμήματος. Αφήστε το φύλλο για τη θέρμανση για μερικά λεπτά. Τοποθετήστε το χάμπουργκερ σας σχετικά με το αλουμινόχαρτο και ψήστε μέχρι να γίνουν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Το φύλλο κρατά το λίπος burger από φουντώνει τη σχάρα φλόγα και κρατά επίσης τα μπιφτέκια το μαγείρεμα στο δικό τους χυμούς ώστε να έχετε υγρό μπιφτέκια.
   Η

3. Τοποθετήστε το τυρί πάνω από μαγειρεμένα burger σας. Καλύψτε το burger με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο για να βελτιώσετε την τήξη. Σκηνή, το φύλλο, έτσι ώστε να μην έρχεται σε επαφή με το τυρί ή το επάνω μέρος του burger.
   Η