Ηλεκτρικά καπνιστές βασίζονται στο ζεστό-πηνίου ή στοιχεία ράβδου θέρμανση στον πυθμένα των μονάδων που λειτουργούν μέσω ενός πρίζα. Τα μεταλλικά στοιχεία θέρμανσης θερμαίνουν σε μια σταθερή θερμοκρασία και να προκαλέσει γύρω από το ξενοδοχείο ροκανίδια να εκπέμπουν καπνό αργά κατά τη διάρκεια αρκετών ωρών του μαγειρέματος. Καπνιστές Κάρβουνο βασίζονται σε μικρές πυρκαγιές άνθρακα τόσο θερμότητας και ανάφλεξης των υδαρή ροκανίδια για να δημιουργήσει το φυσικό καρύκευμα smokey.
Η
Διαφορές Ρύθμιση

Ηλεκτρικά καπνιστές απαιτούν μια μικρή μεταλλικός δίσκος ή αμοιβής πάνω από το θερμαντικό στοιχείο για να συγκρατεί τα υγρά πριονίδια κάπνισμα πατώματα κοντά στην πηγή θερμότητας. Καπνιστές Άνθρακες στεγάσει την μικρή φωτιά άνθρακα στο χαμηλότερο σημείο της συσκευής - είτε σε offset εστίες -. Και τα ροκανίδια κάθονται απευθείας πάνω στα κάρβουνα

Η Προκλήσεις

καπνιστού Ηλεκτρικά άνθρακα απαιτούν λιγότερη τάση κατά τη διαδικασία του καπνίσματος, όπως τα ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία γενικά θερμότητα σε σταθερή, ακόμη και θερμοκρασίες. Άνθρακες καπνιστές θέτουν περισσότερο από μια πρόκληση, όπως εξωτερική θερμοκρασία και η ταχύτητα του ανέμου μπορεί να καρφώσει ή να μειώσουν τη θερμότητα της φωτιάς άνθρακα. Έτσι, οι καπνιστές άνθρακα απαιτούν συνεχή τροφοδοσία, την τάση και την προσαρμογή των αεραγωγών θερμότητας.
Η
Εκκαθάριση και Συντήρηση

Ηλεκτρικά καπνιστές δεν παράγουν πραγματικό τέφρας ή char άνθρακα κατά τη διαδικασία του καπνίσματος, που τους καθιστά πιο εύκολο να καθαριστεί και να διατηρηθεί. Καπνιστές Άνθρακες απαιτούν τακτική αφαίρεση της τέφρας και αιθάλης για τη βέλτιστη χρήση. Προφυλάξεις

Η Ασφάλεια

Και οι δύο ηλεκτρικά και κάρβουνο καπνιστές απαιτούν την ασφαλή χρήση για να αποφύγετε εγκαύματα ή άλλες ατυχίες. Οι χρήστες θα πρέπει να φορούν ανθεκτικά στη θερμότητα γάντια ψησίματος κατά το άνοιγμα ζεστό καπάκια ή σίτιση πυρκαγιές κάρβουνο. Χρησιμοποιώντας μακριά λαβή λαβίδες, σπάτουλες και πιρούνια για να μετακινήσετε, να αφαιρέσετε ή κρέας μεταφοράς Βοηθά επίσης στην πρόληψη εγκαυμάτων από το καυτό σχάρες ή flareups.
Η