Αφαιρέστε και αφήστε το καπάκι και το μαγείρεμα σχάρα, και ρίχνουμε αρκετό κάρβουνο εφάπαξ σε σχάρα για να καλύψει πλήρως τη σχάρα του άνθρακα με ένα στρώμα άνθρακα.
Η

Χρησιμοποιήστε το μοχλό One-Touch κάτω από το βραστήρα να ανοίξει διάπλατα όλες τις χαμηλότερες αεραγωγούς για μέγιστη ροή αέρα.
Η

Το Πηγαδάκι το κάρβουνο σε ένα ανάχωμα στο κέντρο της σχάρας άνθρακα και να θάψει ένα ηλεκτρικό κάρβουνο μίζα σιδήρου στα κάρβουνα πριν συνδέσετε τη συσκευή.
Η

Κρατήστε τη μίζα στα κάρβουνα για τουλάχιστον 8 λεπτά έως ότου το κάρβουνο αρχίζει να καπνίζει και κροτάλισμα.
Η < li>

Αποσυνδέστε και αφαιρέστε τη μίζα, κλείστε το καπάκι με όλες τις διεξόδους γκριλ ανοίξει διάπλατα για μέγιστη ροή αέρα και επιτρέπει κάρβουνο να σιγοκαίει για άλλα 10 λεπτά μέχρι γκρι ή λαμπερό.
Η

Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για την άμεση ή έμμεση ρυθμίσεις ψησίματος.

Η Άμεσο ψήσιμο στη χύτρα

1. Χρησιμοποιήστε την unplugged μίζα σίδερο για ομοιόμορφα το αναμμένο κάρβουνα σε όλη την σχάρα του άνθρακα.
   Η

2. Παλτό μαγείρεμα σχάρα ελαφρά με φυτικό λάδι το ψήσιμο στη σχάρα σπρέι και τοποθετήστε στη σχάρα.
   Η

3. Τοποθετήστε το κρέας ή τα πουλερικά η σχάρα απευθείας πάνω στα κάρβουνα.
   Η

4. κρέας Grill για επιθυμητούς χρόνους και στις επιθυμητές θερμοκρασίες, διαβούλευση με βιβλία μαγειρικής σχάρα ή το ψήσιμο στη σχάρα εγχειριδίων για τις συνιστώμενες φορές με βάση το κρέας ή πουλερικά τύπου.
   
   Έμμεση κάρβουνα
   στο βραστήρας
   

   1. Χρησιμοποιήστε την unplugged μίζα σίδερο για να ωθήσει όλα αναμμένο άνθρακα σε μία πλευρά της σχάρας, αφήνοντας μια ζώνη άνθρακα-δωρεάν στην απέναντι πλευρά του η σχάρα του άνθρακα.
      Η

   2. Τοποθετήστε ένα δοχείο συλλογής που περιέχει περίπου δύο φλιτζάνια νερό πάνω στη σχάρα του άνθρακα στη ζώνη άνθρακα-free.
      Η

   3. Παλτό μαγείρεμα σχάρα ελαφρά με φυτικό λάδι το ψήσιμο στη σχάρα σπρέι και τοποθετήστε στη σχάρα.
      Η

   4. Τοποθετήστε το κρέας ακριβώς πάνω από το δοχείο συλλογής στη σχάρα ψησίματος και κλείστε το καπάκι σφιχτά σχάρα.
      
      

   5. Ρυθμίστε τους αεραγωγούς καπάκι και κάτω αεραγωγών One-Touch με βάση την εξωτερική θερμοκρασία και την ταχύτητα του ανέμου να διατηρήσουν θερμοκρασίες μεταξύ 250 και 300 βαθμούς Φαρενάιτ. Συμβουλευτείτε το ψήσιμο στη σχάρα βιβλία μαγειρικής ή εγχειρίδια για συνταγογραφείται έμμεση φορές το ψήσιμο στη σχάρα με βάση τα είδη κρέατος.
      Η

   6. Προσθέστε μια χούφτα ή δύο από φρέσκα κάρβουνο στα αναμμένα κάρβουνα κάθε ώρα.
      Η