Πώς να επαναχρησιμοποιήσουν Cedar σανίδες Μαγειρική (4 βήματα)

σανίδες κέδρων μαγειρέματος παράγει μια γλυκιά καπνιστή γεύση σε τρόφιμα που μαγειρεύονται σε εξωτερικούς χώρους σε μια σχάρα. Οι σανίδες είναι ιδιαίτερα καλό για το κάπνισμα και αρωματικές φιλέτα σολομού, μια πρακτική που χρονολογείται στους αυτόχθονες Αμερικανούς του Βορειοδυτικού Ειρηνικού. Η πρόκληση της κάρβουνα σανίδες κέδρου είναι να πάρει καλή αξία από κάθε σανίδα, η οποία αναπόφευκτα θα char ως αποτέλεσμα της διαδικασίας ψήσιμο στα κάρβουνα ή προπανίου-powered σχάρα του καυστήρα. Λίγα βήματα καθαρισμού θα σας βοηθήσουν να επαναχρησιμοποιήσουν σανίδες κέδρου τουλάχιστον τέσσερις φορές ή μέχρι το ξύλο έχει μαγειρευτεί τόσο λεπτή που θα πρέπει να πεταχτεί
. Ό, τι χρειάζεστε
Μεταχειρισμένα σανίδες κέδρου Κίνα Χοντρός αρχείο ξύλο ή πλάνη
Brass πλύσιμο pad
Η Ελαιόλαδο
Πλύνετε μπανιέρα ή μεγάλο νεροχύτη
Η Οδηγίες

1. Ξύστε το απανθρακωμένο πλευρά του κέδρου σανίδα με ένα χοντρό φάκελο ξύλο ή πλάνη για να αφαιρέσετε τις στάχτες και να δημιουργήσει μια τραχιά επιφάνεια για να εκθέσει τα φυσικά έλαια του ξύλου για την επόμενη χρήση.
   Η

2. Ξεπλύνετε την πλευρά των τροφίμων της σανίδας και τρίψτε με ένα σφουγγάρι για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα των τελευταίων μπάρμπεκιου σας.
   Η

3. Απολαύστε το κέδρος σε έναν νεροχύτη ή κουβά για τουλάχιστον μία ώρα πριν από τη χρήση.
   Η

4. Τινάξτε το επιπλέον νερό και βούρτσα με ένα ελαφρύ παλτό του ελαιολάδου από την πλευρά της θα τοποθετήσετε planked το φαγητό σας.
   Η