Πώς να μαγειρέψουν μια μπριζόλα καρχαρία (4 βήματα)

Για την ειδική κρέας του καρχαρία ενθουσιώδης τροφίμων προσφέρει την ευκαιρία να παγιώσει τη θέση σας στην κορυφή της τροφικής αλυσίδας. Εάν είστε αρκετά τυχεροί να ζούμε σε μια περιοχή με τους λιανοπωλητές οι οποίοι φέρουν το βασιλιά των ψαριών αυτό ένα δύσκολο να περάσει ευκαιρία για την ψησταριά σας.
, Τι χρειάζεστε
1 ή περισσότερες περικοπές μπριζόλα κρέας του καρχαρία
Χυμός Λεμονιού
Σκούρο (Anejo) ρούμι
Η χοντρό μαύρο πιπέρι
εστραγκόν
κόλιαντρο
Η Οδηγίες

1. Συγκεντρώστε σας συστατικά μαζί, και δώστε στον εαυτό σας λίγο χώρο για την προετοιμασία.
   Η

2. Αναμείξτε ίσα μέρη χυμό λεμονιού και το ρούμι σε ένα μικρό μπολ και προσθέτουμε τα καρυκεύματα. Καλύψτε την μπριζόλα ή μπριζόλες με το μείγμα.
   Η

3. Ζεστάνετε σας σχάρα σε ένα μέσο χαμηλής θερμοκρασίας. Όταν η το γκριλ θερμαίνεται μπορείτε να βάλετε τις μπριζόλες σε σχάρα και μέχρι να απαλά να ξεφλουδίζει το κρέας από την άκρη με ένα πιρούνι.
   Η

4. Σερβίρετε και να τρώνε τις μπριζόλες. Ένα πιάτο ρύζι και τοπικά λαχανικά θα κάνει εξαιρετική πλευρές, και η μπριζόλα θα ζεύγος καλά με ένα έντονο κόκκινο κρασί, όπως ένα Chianti ή Cabernet.
   Η