Πώς χρησιμοποιείτε τη σχάρα στη γκάμα μαγειρικής;

Η σχάρα είναι μια επιφάνεια μαγειρέματος που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα των τροφίμων σε ανοιχτή φλόγα. Είναι ένας δημοφιλής τρόπος μαγειρέματος επειδή επιτρέπει ομοιόμορφο μαγείρεμα και προσδίδει μια νόστιμη καπνιστή γεύση στο φαγητό.

Για να χρησιμοποιήσετε μια σχάρα σε μια σειρά μαγειρέματος, θα χρειαστείτε τα εξής:

* Μια σειρά μαγειρέματος με σχάρα

* Ένα ταψί ή σχάρα για γκριλ

* Λάδι

* Φαγητό που πρέπει να μαγειρευτεί

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το γκριλ στην υψηλότερη ρύθμιση.

2. Αλείψτε το ταψί με πινέλο ή τρίψτε με λάδι.

3. Τοποθετήστε το φαγητό που πρόκειται να ψηθεί στο ταψί ή στη σχάρα.

4. Μαγειρέψτε το φαγητό για τον επιθυμητό χρόνο, αναποδογυρίζοντας μία φορά μέχρι τη μέση.

5. Αφαιρέστε το φαγητό από τη σχάρα και απολαύστε!

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το μαγείρεμα στη σχάρα σε μια σειρά μαγειρέματος:

* Χρησιμοποιήστε ένα καλά καρυκευμένο ταψί ή σχάρα.

* Προθερμάνετε το γκριλ στην υψηλότερη ρύθμιση πριν το μαγείρεμα.

* Αλείψτε το τηγάνι του γκριλ ή τρίψτε με λάδι πριν το ψήσετε για να μην κολλήσει.

* Αναποδογυρίστε το φαγητό μία φορά στη μέση του μαγειρέματος.

* Μαγειρέψτε το φαγητό για το επιθυμητό χρονικό διάστημα.

* Αφαιρέστε το φαγητό από τη σχάρα και απολαύστε!

Με λίγη εξάσκηση, θα μπορείτε να ψήνετε σαν επαγγελματίας στη δική σας κουζίνα!