Οι περισσότεροι ραδιοερασιτέχνες στις αγορές σήμερα έχουν προ-μαγειρεμένα, αλλά διαβάστε τη συσκευασία για να κάνει βέβαιος. Περιστασιακά, ένα ζαμπόν θα έχουν θερμανθεί μόνο να καταστρέψουν τα βακτήρια, αλλά μπορεί να μην είναι ασφαλές να τρώνε χωρίς μαγείρεμα. Μια ζαμπόν που πρέπει να μαγειρευτεί θα κατέχει εξέχουσα ετικέτα στη συσκευασία αναγράφεται ότι δεν πρέπει να μαγειρεύονται, σύμφωνα με το USDA. Σπείρα ζαμπόν και προσούτο, καθώς και τα περισσότερα άλλα ζαμπόν, μαγειρεύονται πάντα μπροστά από την εποχή.
Η
ασφαλείς θερμοκρασίες

Αν και μπορεί να εξυπηρετήσει μαγειρεμένα κρύο ζαμπόν, οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμώ να ζεσταθεί πρώτα. Χρησιμοποιήστε χαμηλές θερμοκρασίες και να είναι προσεκτικοί για να μην ψηθεί, το οποίο θα το στεγνώσει. Σπείρα ζαμπόν είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς σε ξήρανση. Καλύψτε ένα προ-μαγειρεμένα ζαμπόν με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ για 10 έως 18 λεπτά ανά λίβρα, ή έως ότου το ζαμπόν 140 βαθμούς Κελσίου, όπως μετράται με ένα ψηφιακό θερμόμετρο κρέατος. Μια άψητα ζαμπόν πρέπει να φτάσει 160 F για να είναι ασφαλής.
Η
το φόρεμα

Ένα σωστά θερμαινόμενη, ζαμπόν νόστιμη γεύση από μόνη της, αλλά μπορείτε να προσθέσετε υγρασία και γεύση με ένα λούστρο. Ham είναι ένα γλυκό με βάση το κρέας και τα ζευγάρια καλά με τα φρούτα. Συνδυάστε κουταλιού ή τσάτνεϊ με μουστάρδα, ή απλώς βουρτσίστε το ζαμπόν με το χυμό, όπως ο χυμός ανανά.

Η αγάπη τα αποφάγια

Ένα από τα καλύτερα πράγματα για το μαγείρεμα ένα ζαμπόν είναι ότι θα έχετε συνήθως τα περισσεύματα. Για να αποθηκεύσετε αποφάγια ασφάλεια, τοποθετήστε έγκαιρα τα σε ένα σκεπασμένο δοχείο, τυλίξτε τα με πλαστική μεμβράνη ή τα βάζουμε σε μια σφραγισμένη πλαστική τσάντα. Αποθηκεύστε τα περισσεύματα στο ψυγείο εντός δύο ωρών από εξυπηρετούν το ζαμπόν, και να κρατήσει το ψυγείο, ορίζεται σε 40 F. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε ψυγεία απομείνει ζαμπόν εντός τριών έως πέντε ημερών. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε το ζαμπόν με ασφάλεια στην κατάψυξη, αν και η ποιότητα κατεβαίνει γρήγορα. Τυλίξτε το ζαμπόν ερμητικά σε πλαστική μεμβράνη ή να το τοποθετήσετε σε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες. Γράψτε την ημερομηνία στην τσάντα και να αποθηκεύσετε το ζαμπόν σε 0 F. Χρησιμοποιήστε το εντός ενός ή δύο μηνών για την καλύτερη γεύση και υφή.
Η