Πόσο καιρό ζεσταίνεις ένα μαγειρεμένο ζαμπόν 17 λιβρών;

Ένα προμαγειρεμένο ζαμπόν δεν χρειάζεται να ζεσταθεί. Θα μπορούσατε ακόμα να το ζεστάνετε αν το θέλατε, και έτσι θα το κάνατε:

Για ένα προμαγειρεμένο ζαμπόν 17 κιλών, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ. Αφού προθερμάνετε, βάζετε το ζαμπόν σε μπεν μαρί ή ταψί. Σκεπάζουμε το ζαμπόν με αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε να ζεσταθεί στον φούρνο. Για ένα ζαμπόν 17 λιβρών, θα πρέπει να ζεστάνετε το ζαμπόν για 10 έως 12 λεπτά ανά λίβρα, επομένως θα χρειαστούν περίπου 3 ώρες για να ζεσταθεί μέχρι το τέλος. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι το ζαμπόν έχει φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 140 βαθμών Φαρενάιτ πριν το σερβίρετε.

Θυμηθείτε, αυτοί οι χρόνοι είναι απλώς εκτιμήσεις και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον συγκεκριμένο φούρνο και το ζαμπόν σας. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι το ζαμπόν έχει ψηθεί στη σωστή εσωτερική θερμοκρασία πριν το σερβίρετε.