Από πού προήλθε η μοσχαρίσια μπριζόλα του Τέξας;

Δεν υπάρχει κάποιο συγκεκριμένο πιάτο γνωστό ως «Texas beef steak». Ωστόσο, το Τέξας είναι γνωστό για τη βιομηχανία βοείου κρέατος και έχει μια ισχυρή κουλτούρα κατανάλωσης βοείου κρέατος. Η πολιτεία έχει μακρά ιστορία κτηνοτροφίας και παραγωγής βοοειδών, και το βοδινό κρέας του Τέξας είναι γνωστό για την υψηλή ποιότητα και την ξεχωριστή του γεύση.